くまめん＠六本木 「豚骨味噌らーめん」

なんだかんだで
限定メニューもちらほらり
ラインナップが豊富だった
ふるめんが移転して




豚骨玉名に絞られてしまったのは
正直痛かったワケだけど




味噌やら
煮干醤油やら
予期せぬ選択肢で
ローテに組み込めそうなヨカン




ということで
本日は豚骨味噌にチャレンジング

オバールな丼が
ふるめんのジーンを感じさせながら




ニンニクオイルチップから
純粋なチップのみに変更したのかしら

でも
玉名のチップってば
もう少し色合いがマイルドなイメージ

まあこの辺
手探りってことかしら




ボイルな野菜がこんもりと
ファイバー補給の折には
選択肢になるかしら




まあ
そこは味噌の物語
玉名もなにも
あったもんじゃないけど




天鳳 and 赤湯以外に
味噌選択肢が増えたのは
素直にウレシイ事象ということで




モリモリ
ワシワシと
コレならサイドも要らないし
替玉なんかも必要ナッシング

一杯完結で
無事一枚に収まるし

むしろデフォルトの玉名より
ワタクシ的ニーズが高まったりして




そうそう
特製辛油！！
味噌にこそ合うんじゃまいか




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ハイ
大正解

この油
味噌のために存在してました




ときに
ホールのおねいさんが
とても丁寧な接客の反面

チーフらしきの
ちょいと粗暴な対応が気になるけど
なんて思っていたら

この人ヤラかすんですよ
次回お楽しみに

熊本元祖！玉名ラーメンと名店2店（千龍、大輪）の味詰合せセット 熊本ラーメンの原点とも言われる“玉名ラーメン”のお土産品を玉名ラーメン協議会の監修の下で町おこしの... ものがたりＪＡＰＡＮ株式会社

熊本元祖!玉名ラーメン3食入り×3箱セット 熊本ラーメンの原点とも言われる“玉名ラーメン”のお土産品を玉名ラーメン協議会の監修の下で町おこしの... ものがたりＪＡＰＡＮ株式会社

熊本玉名産小麦「ミナミノカオリ」使用麺のあぁ!玉名ラーメン９食入り 熊本ラーメンの原点とも言われる“玉名ラーメン”のお土産品を玉名ラーメン協議会の監修の下で町おこしの... ものがたりＪＡＰＡＮ株式会社