台湾風粥専門店 阿里＠沖縄 那覇市 牧志 「野菜粥小＋塩蛋」

新しい朝が来た

希望の朝が

来たはずでしたが




200％の確率の
二日酔いの朝でした

なんだか
今のこの空気感にピッタリの
故くてユルい
那覇の朝なのでした




右も左も分からない
どころか
いまだ前後不覚の
オレでしたけど

「野菜粥小に塩蛋で」
そんなシャレオツオーダーを
優雅に奏でる友人に

「じゃ 僕も同じで！！」
ユルくもハモってみるのが
初見のたしなみということで


さて
どこぞのカップ焼きそばに
インセクトの一匹が舞い込んだだけで
何をそんなに騒いでいるの？
ってな風情の

スキあらば
小さい哺乳類の一匹ぐらいは
平気でダイブインしそうな

超激サニタリーな
まるで二世紀前のスタバのイキフン


さてさて
どんなの来ちゃうのか！！

「野菜じゃないの」が
ラッキーにも入っていたりして！！

写真の端っこの方にも
いちいち気を配るのが
コチラの義務でしょ！！ってな折




ゼイタクじゃんか！！




なーんか
フクザツリッチよねー！！

ちょ
コレを200円そこそこで出していて
いったいどんだけアガリがあるのかという

オキナワン（実はタイワニー）
スローモーニングに驚かされたり




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

危うさをそこかしこに感じながらも

「身体は正直じゃからのぅ　グフフフ」

潤うことには間違いなかったりして


さて
開店同時に
一気に回るのか？的なオーダーを積まれて
テンパリ the max

ちょ！！
今から包むの！？　ってな
お店のカンバンのワンタンを
テキパキ the maxのお店のオカーサン




ときに動物は
人間を圧倒的に超えたレンジの可聴域にて
人間には感知できない範囲の周波数で
コミュニケーションを取り合っている
なんて聞きますが




オカーサン
お粥をかき混ぜては

○○！！いい加減にしてよ！！

ワンタンを投げ入れては

○○！！ふざけないでね！！

油條を刻みながら

○○！！冗談じゃないわよ！！

ダダをこねて
朝のお仕事を手伝いたくない
二階の娘を

おそらく
他の人間には聞こえてないはずの周波数だけど

ザンネンながら
オレたちには聞こえてしまう周波数にて
呼びまくりまクリスティー




ああ
オレたちも人間だったらヨカッタのに！！

さらに
うーーんと
耳を澄まして

精神を集中してみると




（もう私はお粥屋なんてやらないし！！）

ああ
娘の心の叫びまで
キャッチしてしまったのは
あくまで気のせいということに

しておくことが
出来ないレヴェルということで

ラーメン二郎 新新代田店＠新代田 「小半分 野菜ニンニク」

また今年もそろそろ
勉強の季節がやってきました

ぶっちゃけると
年中勉強していたいのだけれど
そうもイカないのが
四十路の定めということで

年末のこの時期に限っての
脳内集中講座ということになってますけど




さて
新が二つカブってからは
初めてということで

なにやら
小でも400
少な目でも300
谷で金なら
ママでも金

ということで
四十路にもなれば




「半分の200が大正解」
というオレ的結論

野菜コールをかけてみれば
むしろ麺より野菜が主体の




リアル完全食のカタチ

炒めていないことが
むしろヘルスな
野菜盛りタンメンのカタチ




うっは
こんなに極太の二郎ってば
実はレアエンカウント
というのが正直なところ

いわゆる一時期
爆発的に増殖していた
二郎インスパクパイアが

コレぞ基本と
こぞって並べてきたような
二郎＝極太麺の亜解釈を超すレベルの
極太ガチムチマッチョ




とはいえ
本家「二郎」の名もとやっているなら
一周してきてのそれが正義
に違いないはずで




「麺半分」は
天グリ返しをしても
スリットに野菜が覗くような
ファイバー優位のへルシアス




微乳化に
醤油がギュッと




キッチリと
輪郭の明瞭な二郎だな
なんて明瞭な感想を
予想外にも持ってしまったのは




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

最後まで輪郭明瞭に
最後まで美味しく

むしろもう少し食べられそうなところを
腹八分目で引くという
二郎にては不適切な行為が




実は二郎を最も美味しく食べる作法なのではないかと

真理という墓場に
また一歩近付いてしまったから
かもしれなくて




さて
今年も

「オレ二郎」の前に
もう一軒ぐらい

どこぞで学んで
臨みたいものですが

時間が許さないより先に
数値が許さないお年ごろ
とか
なんとか

らーめん芝浜＠群馬県桐生市 「小麦三昧」

クリスマスイブの朝にするべきこと

磨きに磨いて
コロンを叩いて
ポケットに忍ばせるのは
ミラグレーンとバイアグラ

そして
気付いてみると




桐生にいました

先日のラヲタ飲み会において
皆さん口をそろえて
「今年の一番」
だとおっしゃるわけで

中には
「もう二度行っちゃいました」とか
「朝ラー食べて ちょっと休んで小麦三昧が基本」とか

まるで日常に組み込まれた
120km先の非日常




今年の宿題今年のうちに　なんて
ラの宿題に
期日なんてあるのか
知らないけれど

やはり今年の宿題
川越の奥地がまるで可愛く映るほどの

近未来なのか
もう既になのか
聖地巡礼
ということになりそうです




くうぅ
朝ラーをキメてしまうってのは

コース料理の前に
メインをブチ込むことに
なり得るのではと

せっかくの様式美を
汚してしまうのではと




四昧にしたいところを
三昧に。
三昧に。
三昧に。

北風の中
奥歯をかち割りながら堪えていると
近所のBBAが寄ってきて

「今朝の一番は6:30の宮城ナンバーだった」とか

ラヲタの玉袋をフルわせる
大トロインフォを
Thank you for your tenderness.
サヨナラの代わりに




やっと逢えたね

コレぞ
遠征組が必ず収めるという
三昧こその箸置きの図

っつか




早 (゜д゜lll) っ！！

三昧なんてメンドウなことやって
ローテはダイジョブなのかしらん
なんてのは杞憂で

いろいろ
計算出来まくっている男の仕事感が
ビンビンと伝わって来ます




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

早い！！
早いよ オレ！！

いま放っちゃうと
後がもたないよ！！　ってな

スープ無しの拌麺タイプで
いきなりのこのパンチとか




乗せられた肉の脂が
熱で次第に溶けつつ
まるでバターライクな濃厚油脂感

出だしの一杯の中にも
既にグラデーションが仕込まれているとか

いったいどんだけ
魂込めてんのかと


むうぅ




カブせるでもなく
間が空くでもなく
ユルさが皆無の
程よい緊張感の中




サーブのニーチャンの
いちいちの丁寧さとか

ヒムロックが
いちいちカッコイイ様に

群馬のこの辺りってば
いちいちヤヴァいってのが
ヤリ方なんスカね




ええ
もちろん麺だけで頂きますけど

止まらなくて
足りなくなりそげで
困りますわ

一日熟成だけで
こんなにピンと芯の通った
コシが生まれるのか
って




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

先っちょに醤油をちょびっとイクだけで
ガランッ！！と空気が変わって

麺の甘さが
ガンッ！！と
音を立てて襲いかかる衝撃




っつか
もう三昧目なのか

ああ
もう三昧目なのか

もう一周しちゃおうか！！

ってな折に




そうもイカせないであろう
「セット」どころか
「ほぼフル」

コレまた
隠れたキラーコンテンツとされる　（ぶっちゃけ全部キラー）
セットチャーハン登場

この三昧三昧の
忙しさのさなかに

自らあえて鍋を振る
あえてのチャーハンを
そこに置く理由




もはやメンドウだからなんて言わせない

世のラーメン専門店に奇襲をかけるような
気迫さえも漂わせながら

ふっくらと
あくまでエアリー

全てを包み込み
全てを受け止めるかの
The クッショニストが

その先のラーメンへ至る
超激句読点ということで




むう

今さら転ぶことが許されない
というより

転び方を知らないで
成就される人生ってのもある と

七転び二起きぐらいのオレには
耳に痛スギて

目にも
鼻にも
舌にも優しスギる
三昧の三昧目




このタイプの
トレンドに追従しながら

低温調理の肩ロースに
トロトロのバラを合わせてくるという
「新しい組み合わせ」であり
支配からの卒業




ぶ厚いチー油で固める
様式美からの卒業




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

重ねて
重ねて
重ねて崩れず

ますます分厚く
牙城で楼閣




一杯満足どころか
三昧満足プラスαまで




キブンとしては
圧縮された満漢全席

さて
この先の予定が立つわけもなく

来た道を満面の笑みで
ただ戻るしかないわけで

この三昧のために
いったいどんだけのコストなのかと
問わないわけにはイカンのだろうけど

日本中のどこから来ても
そのコストに見合う三昧なのだと
答えないわけにはイカンのか




なんたる正月！！
ということになるんでしょう

アッチもコッチも
模倣を始めてしまいそうな
濃厚なヨカンを秘めつつ

このお店の知名度が
ますます全国区になる
濃厚なヨカンを秘めつつ

	中里商店 桐生うどんの里 桐生名物 幅広めん 上州特選 ひも川 (並麺) 4袋入り、濃縮つゆ8食分
	中里商店
	中里商店

	詰め合わせセット 中里商店 桐生うどんの里 桐生うどん 4袋+つゆの絡みが違う 波打うどん2袋 (つゆ6袋付)
	中里商店
	中里商店

煮干そば 流。＠十条 「煮干そば」

いま
ごくごく一部の人種に
話題沸騰の連食コース

こういうとき




11:00スタートって
それだけで
ボルトナットの仕組みに
組み込まれることになるわけで




なにやら
地雷なサイコロの
いくつ目かを振り直すアンバイとか

まあすでに
その辺の具合
分かっちゃいるけど止められないのが
この世界の生き方ということで




遠くて遠い
サイドメニューを並べる日が
私には訪れないことに涙しつつ

その先にある連食コースへの
嬉し涙だったと気付きつつ




のちにググり倒すことになりそうな
宝の山に気を取られていると




むう！！
聞いてはいたけど




やはり
ほぼそのまんまっぽいビジュアルってのが
この世界の定めなのか




シバリってやーつが
あるのか
ないのか

模倣できるカタチ
ひな形があるということは
ハッピーなのか
その逆になるのか




例えば
二郎で修行をしたなら
必然のように自分も
二郎を盛りたくなるだろうし

永福大勝軒で修行したなら
あの形を摸す一杯を作れることは
むしろステイタスかもしんまい

今は亡き東池袋大勝軒で修行したのなら
神の名を汚さないようにしようと
建前を置くことは忘れず




ではもし
今までサイコロを振らされていたとして

さて
満を持して
自分の賭場を開くとなったとき

果たして
再びサイコロを振り始めるのか？と
問われたら

もう丁半バクチは止めます！！




とは
言えなかったのか
言わなかったのか


では
nonchクン
キミならこの場合どうする？
と問われたら

僕はバカラで儲けマス！！
高らかに叫びそうな気がします

流。 （ラーメン / 十条駅、東十条駅）

昼総合点-

一風堂＠六本木 「味噌赤丸」

たかだか50円を許すと
どうなるか

あのとき
520円だった蒙古タンメンが

あれよ
あれよと
10年ちょいで
800万円に化けアガるという事態が
すべてを物語っているわけだけど




ああ
どうせまた
「ビジュアルはイメージが過ぎます」な
ザンネン極まりない
いつものやーつが登場するであろう




いつもの六本木のことだけど

ああ
単品860万円という

もはや一風堂も
一蘭に負けず劣らずの
「高い方のチェーン」であるという
超激現実に目を向けながら




とりあえず
味変替玉をひとつキメて
野口一枚に収めるべきが
作法というところ

「大盛りできますが？」

「じゃあそれで」




そういうことなら
話は違ってきて

そこに替玉は
ヤリスギというもので

そこにライスも
もちろんヤリスギ




一杯完結
それが四十路のおっさんの
昼の人生というもの




っつか
悪くないビジュアル

大盛り分が下から支えているのか
いつもの六本木のように
液状化現象が起きていない
沈んでいない水面




まあ
マー油も背脂も生姜もで
組み込まれスギの内容とはいえ




どこぞ漂う
そこはかとない
期待感を抑えつつの安心感




コレこそが
「一風堂で食う」こと
そのものであるわけで


ハーイ
お会計910円になります！！


ちょ (゜д゜lll) っ！！

いつから外税に？

っつか
外税なら928円になるはず

無言の18円サービスとか
そんなサービスを受ける筋合いはないし

伝票には
「味噌赤丸　大」の
付随の一つも見当たらないし

って
まさか
まさかの

大盛りに (゜д゜lll) 金取るの！？

だって
アンタ
「大盛りできますが？」
って聞いたじゃんか！！




メニューにだって
書いてないじゃんか！！

そんな
金取るんだったら

「ライスもお付けできます」だし
「味玉だってお乗せできます」だし
「麺超大盛りまでできます」だし
「豚ダブルの全マシだってできます」よ

元気があれば何でも出来るように

金取れるんだったら何でも出来る！！

50円をナメてるのか

客をナメてるのか

そんなヤツラは好きじゃないし
オレはそんなにバカじゃない

そんなヤリ方
天下の一風堂が
やってイイと思ってんスカ

ズルいじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

おかしいと思ったのは
オレだけじゃないはず

同じ思いした人
この指止まって欲しい

オレの一本指だけが
風に震えないように

たかが50円が
金輪際ナメられないように