(横浜町吹越) ※画像をクリックすると、大きくなります。
連休は、青森へ。 むつ湾に沿って走る大湊線が絶景…
北の国でも、短い海水浴の季節がスタートします。
● 印が、その場所
<むつ市大畑町大畑港>
津軽海峡に面した大畑港は、イカ釣漁の基地。
夜の出港までお休み…。
(むつ市関根浜港)
コンブ漁が最盛期。
養殖コンブを船から10トントラックに積み換え、加工場へ
むつ市内のスーパーには、朝獲れの魚が並びます。
タラの鮮度がいいこと… プリップリです。
獲れたてのブリの幼魚。
むつ湾、津軽海峡、太平洋と3つの海が近いので、種類が豊富。
ときおり、津軽や北海道のものが入ります。
地元で獲って、下北半島の港で降して出荷したものです。
獲れ獲れのサバ。鮮度が良いので身がカチカチです。
シメサバは最高
刺身に出来る新鮮な魚を、ちょっと贅沢に煮魚にします。
煮過ぎると、魚の味がわからなくなるので、
魚に火が通ったら、煮汁だけ煮詰めて上にかけます。
2軒となりの猫さんが、魚の匂いを嗅ぎつけてやってきました。
あげないわけには、いきませんね~
(未公開画像)
公園で花壇の点検…
でも、手でチョイチョイすることがあって、
お手々が真っ黒になることが…
(未公開画像)
インドのナン(モドキ)…。バターの香りが大好き
もぅ、引っ張りっこです。 右のは、税法上のビールではありません。
(未公開画像)
タイを目の前に、食べる気満々です。
タイやカマス、スズキなど、白身魚は大好きです。
(未公開画像)
本当は、味わってほしいんだけど、
だいたい1分くらいで食べられちゃいマス
平飼い卵が手に入ったので、塩味の卵焼きに。
夏の保存食、南蛮漬けも酢を多めにしています。
インゲンも、ワサビの量を多目に…。
サラダは、あらかじめ冷蔵庫で冷やしてから、弁当箱に…
おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね!
春のオススメレシピ
You Tubeオススメ動画
「セミの季節・猫と散歩」暑いので、ちょっと「ハァハァ」
狭いフェンスをカメラがすり抜けます。ちょっとイリュージョン
どのシーンが好きか、教えてね…
← ポチッとねっ
連休は、青森へ。 むつ湾に沿って走る大湊線が絶景…
北の国でも、短い海水浴の季節がスタートします。
● 印が、その場所
<むつ市大畑町大畑港>
津軽海峡に面した大畑港は、イカ釣漁の基地。
夜の出港までお休み…。
(むつ市関根浜港)
コンブ漁が最盛期。
養殖コンブを船から10トントラックに積み換え、加工場へ
むつ市内のスーパーには、朝獲れの魚が並びます。
タラの鮮度がいいこと… プリップリです。
獲れたてのブリの幼魚。
むつ湾、津軽海峡、太平洋と3つの海が近いので、種類が豊富。
ときおり、津軽や北海道のものが入ります。
地元で獲って、下北半島の港で降して出荷したものです。
獲れ獲れのサバ。鮮度が良いので身がカチカチです。
シメサバは最高
刺身に出来る新鮮な魚を、ちょっと贅沢に煮魚にします。
煮過ぎると、魚の味がわからなくなるので、
魚に火が通ったら、煮汁だけ煮詰めて上にかけます。
2軒となりの猫さんが、魚の匂いを嗅ぎつけてやってきました。
あげないわけには、いきませんね~
(未公開画像)
公園で花壇の点検…
でも、手でチョイチョイすることがあって、
お手々が真っ黒になることが…
(未公開画像)
インドのナン(モドキ)…。バターの香りが大好き
もぅ、引っ張りっこです。 右のは、税法上のビールではありません。
(未公開画像)
タイを目の前に、食べる気満々です。
タイやカマス、スズキなど、白身魚は大好きです。
(未公開画像)
本当は、味わってほしいんだけど、
だいたい1分くらいで食べられちゃいマス
平飼い卵が手に入ったので、塩味の卵焼きに。
夏の保存食、南蛮漬けも酢を多めにしています。
インゲンも、ワサビの量を多目に…。
サラダは、あらかじめ冷蔵庫で冷やしてから、弁当箱に…
おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね!
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狭いフェンスをカメラがすり抜けます。ちょっとイリュージョン
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