＜日本酒＞ 白雪 本醸造 伊丹諸白

　IWC SAKE部門

　本醸造 部門 ＜本醸造トロフィー＞ 1/1　「白雪 本醸造 伊丹諸白」

江戸時代の新技術「諸白仕込」で醸したお酒

麹米と掛米の両方に精白米を使った澄み酒の最高級品。1500年当時では驚異的な新技術でした。清酒「白雪」は現存する最古の清酒銘柄です。

アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +2

　小西酒造株式会社　兵庫県伊丹市東有岡2-13

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