干し柿用の渋柿＠2024

　この時期には毎年干し柿作りに取り掛かる我が家、　昨日は色づきが完璧なもの、　まだ少し若いもの、　切り取る時にヘタの部分を欠落させてしまった物、　種々取り混ぜた重量・合計６kgほど、　個数にして２５個を入手した。

 

右側二つはヘタ部分の欠損やＴ字形状欠損品

　今日は半分強を知人に届け、　ヘタが抜け落ちてしまった物や枝の形がヒモで吊るすのに不適当な形になった物は我が家用に残し、　天気の良い今日の内にベランダに干す予定。　ヘタが欠損した物は適当な厚みの輪切りにして、　竹ザルの上に並べての干し柿にする予定。