丸泉という蕎麦屋発見！

例年に無く早い梅雨明けで、週末ごとに雨にたたられていた身にはたとえ暑くても晴れているのはありがたいのです。

朝のうちに畑仕事を終えて、諏訪へうなぎでも食べに行こうかと出発しましたが

暑い！暑い！あつ～い!!

で、みどり湖付近でヒルクラ中止！
無理して熱中症になることもありません。

予定変更して高原野菜畑方面に向かいました。

途中「手打ち蕎麦」の看板に誘われて横道に反れると
古民家を利用したいかにも美味しそうな蕎麦を打ちそうなお店がありました。

この近くは何度も走っていましたが
うかつにも今まで見落としていたようです。

早速頂きましたが
黒い挽きぐるみの蕎麦は極細にも関わらずコシがあり
カツオと昆布で丁寧にとられたツユも絶品。

この隠れ家的なお店は蕎麦好きの間では結構有名らしく県外ナンバーの車も訪れていました。

うれしいことにここの若旦那も自転車好きのようで
ボトルに氷をサービスしていただきながら自転車の話を少ししました。

今度自転車仲間の皆さんも連れて行きたいお店です。