
3月10日。
子どもの卒業記念にケーキを買った。
ichigoyaさんのケーキ。
ちょっとしたつながりで、昔から仲良く?させていただいているケーキ屋さん。
人気が出過ぎで、いい仕事が出来ないということで、
主要道路沿いにあった店舗を閉め、
奥まった場所に移転。
常連客を相手にゆったりと、そして美味しいケーキを作っているお店、
スポンジはあくまでフワフワ。
生クリームも甘さを控えた上品な味。
まさに大人のケーキ。
その分高く、
ショートケーキで500円弱。
500円を超えるケーキも多い。
今回購入した直径18センチのショートケーキ。
ホールで購入して5000円強。
決して安くなはい。
でも、その価値はあるケーキだと私は思っている。