徒然雑感 by おとぼけの父上

R中学のソフトテニスコーチ、エスパルスの応援、その他何でも、日々の雑感を記録していきます。

初めての「らーめん山」

2020-01-27 08:37:33 | グルメ

今日、たまたま大阪国際女子マラソンを途中から見ました。暇になったので、たまたまテレビを点けたところ、画面で女子選手がマラソンを走っていました。解説はいつもの増田明美さん。実は彼女の解説が、私にとってはサッカーの松木化しています。マメな事前取材で、色々なエピソードを披露するのが増田さんのスタイルですが、最近はそれが非常に不快で、音声を消そうかと思いましたが、副音声にしたところ、こちらの土佐さんと渋井さんの解説がもの凄く良く、私のような癖のある視聴者に合う解説者は少ないんでしょうね。(アナウンサーと解説者の質)、(解説者の資質【J特】)、(解説は刺身のつまか?)

 

私が大好きなラーメン二郎。

東京を中心に二郎を名乗る二郎系ラーメン屋がありますが、

静岡にはないので、

インスパイア系と言われるラーメン屋さんに行くしかありません、

因みに、二郎系とインスパイア系の違いは以下の通りらしいです。

三田本店以外にもラーメン二郎と名乗る店舗が複数存在する。基本的にのれん分けによるもので、三田本店で修行した人(弟子)や、その弟子が開店した二郎直系店で修行した人が「ラーメン二郎」の名称を使用して出店しているらしいです。

他に、ラーメン二郎に似せたラーメンを提供しそれを売りとした「ラーメン二郎インスパイア系」と表現される店も複数存在している。 また、かつてはラーメン二郎を名乗っていたが、後に独自の屋号へ変更した店舗も存在する。 近年、インスパイア店は関東以外の地方でも目にする機会が増えてきている

ということで、

インスパイア系?の「らーめん山」に行って来ました。

同行者は、ツインNの旦那様。

正月にお会いした時に、今度一緒に行こう!と約束。

昨日それが実現しました。

ツインNとその子供はお留守番でした。

 

「らーめん山」は二郎とは少し違いますが、テイストは同じです。

チャーシューは本家より美味しいかも。

味も、そこまで油ギトギトではなくむしろあっさり?

だからこそ、背油が美味しく感じます。

次回は油増しにしようかと思いました。

もやしも、本家よりはしんなりしていて、

キャベツも少な目。

でも、静岡で二郎を感じるには、

多少は我慢するしかないですよね。

スープがぬるめなのは何処の二郎も一緒ですが、

ここは特にぬるめかも。

もう少し私が元気だったら、野菜ましの子豚ダブルにしますが、

今は、ラーメン750円に煮卵50円。

ニンニク入れず、野菜は普通。

昔なら、子豚(要するにチャーシュー麺)900円に、

野菜増しで注文するのですが・・・・

 

さて、口コミ通り、床はヌルヌル。

事前情報で気を付けて歩いたので問題ないのですが、

知らずに歩くと本当に転びそう?

若者は問題ないでしょうが。

もっとも、若者向けのお店で、私のような爺の来店は少ないかも。

また行きたいです。

ラーメン二郎(by ウィキペディア)https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%BA%8C%E9%83%8E

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