干物もすりみと同じで
気候によって製造の仕方を変えないといけません。
なのでまだまだ勉強。
毎回知ることがあるのは幸せだと思ってめげずに頑張っています。
さて
明日は高知市南川添「とさのさと」で実演販売。
じゃこ天の特売は
業務用食品スーパー4店舗（百石、朝倉、一宮、ポプラ各店）であります。
月曜日は
香美市バリューさん（ノア、あけぼの、かがみの各店）でちぎり天特売。
南国市サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店ですりみの試食販売（18キロ）。
火曜日は
安芸市サンシャインランド店で鰯入りつみれ（鰯丸）の試食販売。
水曜日は
高知市サンプラザ新鮮館鴨部店でじゃこ天の試食販売。
書いてみるとなかなかに見えますが僕の理想には程遠いものです。
まだまだ
まだまだ
あぁ眠いw
