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天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

のどばれ

2005-05-11 23:01:43 | 2005

GWが明けて揚げ売りはイマイチ。

それでもウチしか買わないと言ってくれるお客さんもいるから
くじけてはいられません。

雲が入道っぽくなって夏になりそでまだ涼しかったりで
ノドが痛くいらっしゃいませの声がハスキー。
ひどくならないようにしよう。

明日から姪が毎日晩ご飯を食べに来るそう。
携帯のテトリスをやっててうまくいかず
「あーもういかん」
と、ダンダン落としていると
「最後まであきらめたらいかん!」
と言う姪っこの言葉を別の意味にとらえております。

なんか文章ヘン。
はよ寝よ。

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黄金週間終了

2005-05-07 13:32:39 | 2005

疲れ過ぎて夢遊病になって彷徨っていたようなGWでした。

最終日だったサンプラザ土佐ショッピングセンター。
イトコや別のスーパーの青果の方など賑やかに。
終わり頃、サンプラザのバイヤーさんがわざわざ下りて来てくれました。
交渉とか抜きにして話をするのは楽しいなと思いました。

どうしても仕事を挟むとぎこちなくなる。
今日明日ではなくもっと遠くを見ていたらいい。
それだけの味をウチは持っていると自信が持てだした。

何故か?
あるお客さんが
「おまんくのとアソコとアソコの天ぷらは美味しい!」と言って買ってくれたから。
奇しくももう2社というのは僕が以前から思っていた会社だった。

主観で思っていただけではなく客観的にも考える。
最近はそのバランスがちょうど良く、それが結構当たっている。

お客さんとの会話で値段はどうとかは話にでない。
美味しいか、そうでないか
時代が変わっても舌は変わらないから。

はー、書くのもだれたなぁ。
今日はのんびり牧野植物園にでも行こう。



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おつかれモーダ

2005-05-04 23:50:07 | 2005

だるいあーだるい。

蚊が出てきて眠れない。
アースノーマットはノーアースノーマット・・・中身がない。

疲れてしんどい日はどうやっても売れない。
多分、目にチカラがないのだろう。
買って、売りたい気持ちが出ていないようだ。
でも今日は買ってきたからもう安心。
GWスペシャルは後2日だ、やるで~。

そうそう、連休中の友達ティーチャー来てくれてありがとう。
同い年の独身貴族。
天ぷらが相変わらず美味しいとMAILくれて嬉しいです。

この「相変わらず」っていうとこがいいねぇ。


疲れているのはもうひとつ原田知世結婚。
発表があって好きだったって気づく。
おしあわせにな。

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プリンプリン物語

2005-05-03 12:58:05 | 2005

揚げ売り連3日目。

今日はすがすがしくて準備も軽ーくできた。
こんな天気の日はどこかに行きたいとちょっと腐ってみる(笑)
もっと頑張っていつか行ってやる。
どこか遠いところへ

5歳、保育園の年長の姪っこが、最近家に来る度にプリンを作る。
きばって軽量カップを使い、ガスに火をつけそろしと混ぜるらしい。
僕はこの「ハウスのプリン」が子供の頃から好きなので嬉しい。
あれってカラメルの量が微妙だ。
もっと多くてもいいのにとずっと思っているが
姪っこも昨日そう言っていた。

この連休中、何回食べるかなぁ。
プリンはいいけどフルーチェはやめてくれよ~。

つくるくる




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揚げ売り6連チャンの始まりは 雨!

2005-05-01 20:59:01 | 2005

おいおい、いきなりかよ~って感じ。

準備の段階でもうビショビショで泣きそうだった。
なんか一日中湿った身体で疲れた。。

揚げ売りは店長さんの計らいでいい場所に移動。
フライヤーは移動できないから僕は湿りながら天ぷらを揚げた。
夕方前から売れるは売れる!!
親父から催促が入り手に油を散らしながら奮闘した。
いつもより早く売り切れた。
なので満足、あー気持ちいい。

GWといっても明日は仕事の人が多いからイマイチかな。
それでも粘って頑張るつもり。
なんにしろ晴れてくれ~

さてこれからフェイエノールト小野伸二。
最近はずっとストレス溜まりっぱなしで笑うしかない状況。
今夜もそのつもりでいよう。
イラっとするのが結構クセになってきてるのはいかがなものか(笑)

セクシーフットボール!!

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