天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

孤島につき

2007-04-13 12:49:43 | 2007

風邪ノックダウン。。。


咳や鼻水が普通にでるようになった。

治りかけなんだろう。

そう思ったのは今朝のこと

受注ミスあり、伝票ナシという状況に腹が立ったから。

(ふざけんなよ)という思いは元気の源である(笑)


ウチはそろそろ改革の準備

改革といっても普通の会社にしては普通のこと。

まずは普通に戻すことだ。


営業にしてもそうだ。

未だにいい人でいようとする。

それはウチの良いところだとは思うが

昔ながら・・・というフレーズは味だけにしないと。

方法は変化が必要。

じゃないとお客様にうまく届かなくなる。



目的は何かを明確にしたい。



と、倒れていても考えることは仕事のこと

グータラ次男坊も変われば変わるものだ



さて週末です。

なんとか動けるようになったので

カツを入れに焼肉でも行ってきます。



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風邪ギミック

2007-04-11 17:50:34 | 2007

刺すようにノドが痛い身体ダルい。

ちょっと進むのをゆるめていこう。


実演販売のフライヤ-がとうとうこわれる。

中古ながら2年半、おつかれさん。


親父のボンゴもあつかれさん。

次はもちろん軽。

奴は間違えて軽油入れそうだ、いや入れるね(笑)


4月に入って出て行くもの、入ってくるもの。

うまく季節に合っているなんて珍しいものだ。


横浜、たまプラーザの龍馬屋さん

ここも売り切れだそうだ。

お客さんとのやりとりが面白そうな店長さん。

土佐弁でいいゆうかもしれんねー(笑)


じわじわと席巻していくさまを

逐一、これを見ている皆さんに伝えます。




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出会うのは必然か!?偶然か!?

2007-04-10 12:51:41 | 2007

新学期ですね。

お父さんが2人の男の子を並べ

玄関をバックに記念撮影

お揃いのスポーツウエア、僕は配達にひた走る。


学校って「登校」って言う。

会社は「出社」

でも、いつまでも登るように努力しましょうね。


新学期にあたり、僕にも出会いがあった。

きっかけは4ヶ月に1度の歯の検診。

待合で手に取った数学者の対談本。

少し前の映画「博士の愛した数式」の著者との対談だ。

音楽をしている僕はここずっと

音楽とは・・・数学だと思っていた。

その数学者が言うには

「数学とは芸術と一致する」 そうだ。


なるほどと思いつつ

順番を待っている間と、終わった後で一気に読んだ。




それぐらいよくあること




それからしばらくしてこの日曜

某国営放送、芸術の番組にゲストでその数学者が!!

下世話な民放を放って釘付け。


また言う

「俳句は数学や絵画、写真であり、短歌は音楽(歌モノ)」


そのほか色々面白いことを言っていた。

中でも「着眼点が大事だ」というのに強く同意した!!


音楽は数学とは言わなかったのは残念だけど

僕の着眼点は良い方だと思うがどうかな・・・



中学の頃

進学校を目指す友人に苦手な数学を教えてもらっていた。

答えを出すのに想像力を駆使し

答えの頂まで試行錯誤し思い巡らし

やっとこさたどり着いた時のあの快感は忘れられない。


数学に限らずなんでもそう。




頑張ってイタダコウ


全部イタダコウ






あ、桜です。

立派な桜

今年はお花見をする時間がありませんねん(泣)







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HP移転のお知らせ

2007-04-08 12:29:41 | 2007

大久保天ぷら店のホームページが移転しました。

なんのお知らせもなく消えてしまってすみません。


新しいアドレスは

http://www.k5.dion.ne.jp/~tenpura/


早くリニューアルもします。

これからもよろしくお願いします。



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環がつくりよる

2007-04-07 18:53:35 | 2007

じゅんぐり順繰り織りなしてゆく。


調子に乗ってももうそこまででストップ。


悪いのも良いのも体力はもう続かん(苦笑)



いいときって笑顔でしょう?

発想も生まれるでしょう?

だから

今日の内に動くシュミレーションでもしておこう。

この喜び、明日になって落ちるぐらいのものだから。


いつか

ずっと続くようになりたい。

もっといっぱい発想したい。


こんなことは休みの日だけ、もう明日の準備。




さて、僕のテンションを浸透させてゆくぜ!!




p.s

手違いで天ぷらサイトがなくなりました(泣)

早くしますのでお待ちを。

すみません。。。


あぁテンションが・・・




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知られる

2007-04-06 12:53:26 | 2007

県産品ブランド室におじゃま

2回に渡る試験販売の結果を報告に行ったのだ。


緊張していた去年の夏を思い出す。

いかん、いかん、初心を忘れているぞ(苦笑)


今まで会ったことのない人が

「これ新製品?」と問うてきた。

最近まで店舗回りをしていたと言う。

他の方も通りすがりに反応してくれ

やはり僕や親父よりも商品は知られているのを嬉しく思った。


しばらくご無沙汰だったので反省。

また遊びに行きますのでー


そこに置いてあった食の本の紹介パンフレットを見ていると

コウチマーケットの店長さんがコラムを書いていた。

んーなんか見る目が変わるなー

さっそく買わないかん



ひとり遅くまでぐだぐだ街を散策し

かといってどこかのお店に寄ったでもなく帰ったのでした。




さあて

今日から龍馬屋が試験販売開始。

こなれてはいるが初心を忘れず、遠く思いを馳せています。



知られますように・・・・と。





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助手つき

2007-04-04 13:20:00 | 2007

春休みの姪っこが配達の助手

しりとりしながら移動です。


したがってコンビニでの朝ごはんは倍かかる(苦)

オレより食いやがってーーー


気がついたのは

子供というのは変化を求めているということ。

配達が終わり、新聞でも・・・と車を止め

ゆっくりするのが毎日のささやかな楽しみなのに、なのに。。。


たいくつー   と、一言。


泣く芝居までする始末。




親御さんのように思います。


はよう休みおわらんろうかー






さて、試験販売。

6日到着便より神奈川横浜たまプラーザ

その名も


「龍馬屋」!!


今までと違い店長は高知の方。

なのでざっくばらんにできそうであります。






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殺伐 on my way

2007-04-03 13:17:03 | 2007

どうしてこうも行こうとする場所は安全ではないのか!


本気と本気、マジとマジ

ぶつかり合いは避けられぬ(笑)


そういう道を選んだ自分がいる

責任

かの植木等は無責任とは程遠い方だったそう。

それを知り、そのままでないというのに安心した。


彼もまあ、そういう道を選んだということで衝突も範囲内。

天ぷらさんもそうでしょう?と言われたけれど

僕はできるなら楽しくやりたいと願っているのです。

こないだ批判をされてたそうだけど

気がつかない、それぐらいのものです。

もし気がついていても衝突はしないと思う。

批判はつきものですが、言った人もその時点で批判に晒されている。

議論しても最終的に堂々巡りになってしまいがち。

そして結局、自分自身を鍛錬するしかないと納得する。


おばあさんは子供の僕に言いました。


「見越せ」


いつかそうしたい


今、そうなっている過程にいると感じています。



早く、行動で伝えれるようになりたいです。



適当に聞き流してください。




p.s

昨日わざわざ家までお客さんが天ぷらを買いに来てくれました。

入院しているその方のお父さんが、昔よく買いに来ていたそうで

ウチの天ぷらを食べたいと言ったそうです。

思い出の味になっていることが僕をなんともいえない気持ちにさせてくれ

去年新製品として生まれた青海苔の天ぷらをお父さんに・・と差し出しました。


僕は正式に三代目になりました

が、主役はあくまで天ぷら

昨日のように誰かの心に残る天ぷらを目指して

その為なら殺伐でもいいかなーなんて



ねえ

この話、我が事ながら

すごいよねえ



ビリビリくるぜよ



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初めに

2007-04-01 20:23:18 | 2007

まずは勇気を持った


昨日の今日で意識は見事に違う


気持ちというのは分からないものです。




昨日はゲストでライブ

気が散ったところがあったけど

毎回満足とはいかないのがライブ

今の状況そのもので、しょうがないなーと思った。


自分がチカラをコメテイルものが

他人にとってはどうでもいいもの

差し入れのチヂミを食べながら後ろから眺めていました。


でもみなさん、ありがとうございました!!




そして本日


新しい道が光っている


雨ですがね




そしてそして


遠くにいる


その方が近くに感じる






なら、だいじょうぶだな






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