同じ日

終戦記念日と
甥っ子の誕生日と
親父の初盆の日

直列です。

午前中来てくれた中で
身内だけ
「もうかっちゅうろう新聞出たし」と言って帰ります。
身内とは何でしょうかね？

文章を読んでいないのでしょう
若い子の中で
読んで感動してくれ記事を大事にとってあるという子がいます。

歳を重ねるとは何でしょうね？

こんな日だから考えるのですが
人は生まれたときキレイで
亡くなるときにキレイで

今の僕は丁度真ん中か！？

キレイに向かっているようですよ。


実演販売情報
8月17日（水）
サンシャイン三里店
8月19日（金）
Ａコープかがみ店
8月21日（日）
サンシャインカルディア店

特売情報
8月15日（月）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（ちび天）
サンプラザ全店鮮魚コーナー（生すりみ3種）
バリュー土佐山田全店鮮魚コーナー（生すりみ3種）
8月16日（火）
トーヨー新屋敷店（本魚天）
サンシャイン芸西店（カツシン）
8月17日（水）
サンシャインカルディア店（じゃこ天）
サンシャイン介良店（本魚天）
サンシャイン針木店（ちび天）
サンシャイン福井店（ちび天）

帰省たち

こっちは普段と変わらない日常の中
帰省してきた人たちに呼び出された昨日。
僕は
以前大阪にいたときに
帰省時
「せっかく帰ってきてやったのに」などど言い
普段と変わらない日常の友人を
連れまわした過去があるので
文句は言えない（苦笑）

高知にいても会わなかった人にも24年ぶりに会え

「スーパーで売ってたら買わなしゃあない」

「そうそう買わなしゃあないよね」

などと言われました。

そんな同級生たちの存在が嬉しいなんてのは

この歳になってみて分かること。

今
眠くてしんどくて
弟子のミスに怒ったら倒れそうだったので
優しく指摘して上がりました。


同級生の優しさが弟子にも届いたということです。


実演販売情報
8月12日（金）～14日（日）
バリューノア店

特売情報
8月13日（土）
サンシャイン芸西店（じゃこ天＆本魚天）
サンシャイン港町店（じゃこ天）
8月14日（日）
サンシャインカルディア店（じゃこ天）
サンシャイン針木店（じゃこ天）
8月15日（月）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（ちび天）
サンプラザ全店鮮魚コーナー（生すりみ3種）
バリュー土佐山田全店鮮魚コーナー（生すりみ3種）

僕がいないこと

早朝すりみを製造して
実演販売を午前中手伝いました。
工場は弟子に任せてみましたが
帰ってくると終わっていました。

今までは
自分で仕切ろうとしていたけど
もうそういうことは少なくしていこうと思う。

最初は気にもなるけど
いずれ上手くいくだろう


出発しないと到着できません。


p.s
よさこい祭り終わりました。
姪っ子のチームは賞をとり
本日の全国大会も踊れるそうです。

変なおじさんは今年も見れて嬉しかったです。


実演販売情報
8月12日（金）～14日（日）
バリューノア店

特売情報
8月12日（金）
サンプラザ全店（本魚天）
業務用スーパーポプラ店（本魚天）
サンシャイン三里店（じゃこ天）
8月13日（土）
サンシャイン芸西店（じゃこ天＆本魚天）
サンシャイン港町店（じゃこ天）
8月14日（日）
サンシャインカルディア店（じゃこ天）
サンシャイン針木店（じゃこ天）

1番暑い日らしい

今日は暑さのピークだそうで
確かに早朝から暑い
ただ
違った虫の鳴き声が聞こえたり
ヒカリがオレンジ含まれてたり

秋の予感がしています。
夏の終わりの始まりの日です。

何かが終われば何かが始まるのです。
親父がいなくなってから始まっている何か。


暑さの中で見失ってはいけません。


暑さピークの日
すりみはキレイに出来上がりました。
この特別な約1時間は何事にも代え難い。
製造前に仏壇に向かい始めてその想いは深まるばかりです。


えーでは
休みます。

今晩と明日
よさこい祭りの行われている街にいます。

どこいこサービス

年に2日だけ役に立つサイトです。
これを見ながらウロウロします。


実演販売情報
8月12日（金）～14日（日）
バリューノア店

特売情報
8月10日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン介良店（本魚天）
サンシャインカルディア店（変わり串天3種）
サンシャイン針木店（ちび天）
サンシャイン福井店（ちび天）
サンシャイン高須店（じゃこ天）
サンプラザ全店（じゃこ天）
8月12日（金）
サンプラザ全店（本魚天）
業務用スーパーポプラ店（本魚天）
サンシャイン三里店（じゃこ天）
8月13日（土）
サンシャイン芸西店（じゃこ天＆本魚天）
サンシャイン港町店（じゃこ天）

時間の時間が

昨日のことは時間が解決してくれるはず。
みんなで焦らずしましょう。

今日は人が揃っていたので
いつも以上にすりみの製造に集中できました。
現在の1番いい状況かもしれません。
これを保てるように
ほころびを見逃さずに。

準備を整えるって
セッティングって大事

これについて考える時間を費やしたい。
しばらくはいけるでしょうかね。


p.s
京都からいとこ家族がやってきました。
おばさんとはもう20年以上会ってなかったので
感慨深く
いつまでも元気でいてほしいものです。


時間って素晴らしく憎らしいことをしてくれます。


実演販売情報
8月12日（金）～14日（日）
バリューノア店

特売情報
8月9日（火）
トーヨー新屋敷店（本魚天）
Ａコープかがみ店（本魚天＆じゃこ天）
8月10日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン介良店（本魚天）
サンシャインカルディア店（変わり串天3種）
サンシャイン針木店（ちび天）
サンシャイン福井店（ちび天）
サンシャイン高須店（じゃこ天）
サンプラザ全店（じゃこ天）
8月12日（金）
サンプラザ全店（本魚天）
業務用スーパーポプラ店（本魚天）
サンシャイン三里店（じゃこ天）

充実の種類

さすが
よさこい祭りの週になり
いつもの焼ける高知の暑さになってきました。
毎年イヤになるのだけど
やはりこうでないと！と思えるようになりました。

新人さんとのやりとり
頑張ろうという気が空回りしています。
仕事での重要なこと

人間関係

そんなのはウチは無いに等しい（多分）。
お互いの仕事をしっかりすれば
自ずとチームワークよくまとまると思っている。

顔色なんて見てないので見ないで下さいね。
手元を見ています。


実演販売情報
8月12日（金）～14日（日）
バリューノア店

特売情報
8月8日（月）
サンプラザ全店鮮魚コーナー（生すりみ3種）
バリュー土佐山田全店鮮魚コーナー（生すりみ3種）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（ちび天）
サンプラザ新鮮館鴨部店（じゃこ天）
8月9日（火）
トーヨー新屋敷店（本魚天）
Ａコープかがみ店（本魚天＆じゃこ天）
8月10日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン介良店（本魚天）
サンシャインカルディア店（変わり串天3種）
サンシャイン針木店（ちび天）
サンシャイン福井店（ちび天）
サンシャイン高須店（じゃこ天）
サンプラザ全店（じゃこ天）

この夏1番蒸し暑い

ひっきりなしに汗が出ます。
台風の影響で
前の浜から塩が飛んできて塩サウナ。

昨日は丸1日弟子が実演でいなくて
工場では新人の方と2人きり。
集中したいときに質問され
幾分集中が途切れてしまった。。。

後で
この時間は集中しているから・・・と告げても
早く確実に覚えていきたいと思ってくれているから
まあ仕方のないこと。

普段
弟子がいてくれることに感謝してしまって
そう思ったからわざと口に出しました。


新人さんは笑っていました。

いつかそう思わせてくださいね。



実演販売情報
8月12日（金）～14日（日）
バリューノア店

特売情報
8月6日（土）
サンシャイン食彩館ゆい店（本魚天）
サンシャインランド店（じゃこ天）
サンシャイン芸西店（じゃこ天）
8月7日（日）
サンシャインカルディア店（鰯丸＆じゃこ天）
サンシャイン針木店（じゃこ天）
8月8日（月）
サンプラザ全店鮮魚コーナー（生すりみ3種）
バリュー土佐山田全店鮮魚コーナー（生すりみ3種）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（ちび天）

仕事の日

なんやかんやで休めず仕事です。
高知の場合
来週ある「よさこい祭り」までが夏。
終わると
いくら暑くても秋の気分に入ります。
来週末までが夏のピーク
今年はありがたいことに体調も万全で持ちそうです。

練り

カマボコを含んでそう呼ばれます。
今は
練りがようない
と聞きます。
そう
大手と言われているところがよくなくて詰まると
ウチみたいなところには触手をのばしてくれません。

10年ぐらい前からの歪みが今やってきている印象。
やはり
今年はいろんなことを見直す年なのだろう。


8月から見直せています。


実演販売情報
8月5日（金）
サンシャイン四万十店

特売情報
8月4日（木）
サンシャイン三里店（じゃこ天）
8月5日（金）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（じゃこ天＆本魚天）
業務用スーパーポプラ店（本魚天）
Ａコープかがみ店（じゃこ天＆本魚天）
8月6日（土）
サンシャイン食彩館ゆい店（本魚天）
サンシャイン港町店（じゃこ天）
サンシャインランド店（じゃこ天）
サンシャイン芸西店（じゃこ天）

明日なのに休み

涼しくはないけれど
過ごしやすい高知の夏です。

明日は水曜日なのに休みです。
いつもは木曜日なのですが
金曜日に実演販売に窪川まで行かないといけないので。
「サンシャイン四万十店」では
8月5日（金）、天ぷらの日だそうです。
それに参加できるなんて嬉しいことで
準備万端で行きたいと思っています。

あー
昨日の問題
丁度兄が来たときにぶちまけてしまいました。
が
今日も相変わらず一緒

誰に似たのか
誰が似たのか


実演販売情報
8月5日（金）
サンシャイン四万十店

特売情報
8月2日（火）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天）
トーヨー新屋敷店（本魚天）
8月3日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン介良店（本魚天）
サンシャインカルディア店（鰯丸＆じゃこ天）
サンシャイン福井店（ちび天）
サンシャイン針木店（ちび天）
8月4日（木）
サンシャイン三里店（じゃこ天）

はきちがえ

今日から新しい人がきました。
初日なので軽く終了～
長く続けていただけたら嬉しいです。

嬉しいのかオカン
終わっても捕まえて離さない。
そんなに話し相手が欲しかったのか・・早く帰してあげろよ～（苦）

チクリと言うと言い返す始末（苦笑）

僕はなるべく平等にしたいから
上から話さずに
一緒の仲間として切磋琢磨して欲しいのです。
仕事ができるのを見せてから教えてあげて欲しい。
なのに
はい
ウチのショウバイですから
なんて
無条件に偉そうなのは違うと思います。

そうやって
失敗しているところ結構聞いているもので・・・。

手が増えて楽にはなるだろうけど
そういうところを直すのに苦労しそうです。

直らんかな（笑）

実演販売情報
8月5日（金）
サンシャイン四万十店

特売情報
8月1日（月）
サンプラザ全店鮮魚コーナー（生すりみ3種）
バリュー土佐山田全店鮮魚コーナー（生すりみ3種）
8月2日（火）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天）
トーヨー新屋敷店（本魚天）
8月3日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン介良店（本魚天）
サンシャインカルディア店（鰯丸＆じゃこ天）