天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

変化するアプローチ。

2025-01-09 11:57:00 | 2025
自分が言うより違う人が言う方が
効く場合がある、多い。
テコの要領というか
そういうのにはコツがあるのか
アプローチを変えたら結果変化があった。
誰かの力を頼るのも手だ。

ありがたいことに
もうひと月以上も製造続けてて
そろそろどこかで休まないと。

やればやるほど腕が上がるけど
新鮮な気持ちで製造したい。

この辺りの感覚は
誰も解ってくれることでは無いので
まあそのくらいで。

どこへ行っても
結局仕事場が1番落ち着くしw

よく徳島のコーヒー焙煎の方の
blogを読んでるけれど多分同い年。
終わらせ方を考えてるみたいで
もうそうなんだと
ちょっと頭の隅に置いていますが
それが本心なのかは判らないし
雑に頭の隅に置いときます。

意識しないままだと違うなとは思うから。

寒くなってきた
ここ頑張りどころです。




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