天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

うんぬん

2014-05-09 12:38:54 | 2014

GW明けて通常に。
魚をさばいております。

若いと覚えが早く助かります。
かといって年配の方の平均値の高さも大事。
要はバランスで
僕はこれから自分も大事ですが
バランスをどう持っていくかを考えないといけません。
サッカーで例えるとボランチ、ピルロかシャビです。

そういえば
この間新聞のスポーツ欄で
ユベントスのジョレンテ(スペイン、バスク地方の人)のことを
「リョレンテ」と書いてたのには笑いました。
そう読んでもいいのでしょうが
大体全部のスポーツ雑誌でジョレンテと書いているので
横に倣えでそうすればいいのに、普段見てない人が書いたのか・・(苦笑)

音を文字に書き起こすのは難しいですね。


さてさて
週末、日曜は「とさのさと」で実演販売です。

卵白無しが思ったより広まりません。
多分ですが
練り物には卵白が入っているものとして認識されているのではないか・・。
そんな気がしています。


ほんと、少しずつ少しずつです。


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連休終わり

2014-05-07 12:13:33 | 2014

4日に及ぶ香美市バリューさん実演ツアー無事に終了しました。
皆さん、どうもありがとうございました!

新しく人を迎えひと月過ぎて
想像していたよりずっとはかどり出してホッとしています。
なので
3月まで、毎週のように観てたDVDを、昨日の夜
ひと月振りにレンタルしに行きました。

今までなら3枚か2枚かレンタルしていたのですが
ふたりになったのでお互い1作品ずつのつもりで入りました。
でも
アキ・カリウスマキの過去の作品が2本立てで2枚入荷していて
頼んで2枚共レンタルしました。

結局1週間で4作品観ることに・・・時間あるかなw

そんな時間も取り戻しつつあります。
戻らないこともあるでしょうが
それはそれで。


ちょうど、明日休みです。


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本日ツアー最終日!

2014-05-06 12:23:30 | 2014

香美市バリューノア店で実演販売しています。
ゴーヤーカレー天があります。

工場はちょっと余裕ができて早く終わり。
GW後の予定も決まってます。
ひとり増えると余裕ができてそれぞれが違うことができ
これが強みに、もっとなるように。


僕もやっと脳みそが柔らかくなってきました。

もう少し遊び心がでるかな??


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バリューツアー3日目!ノア店!

2014-05-05 12:50:24 | 2014

天気が悪い高知ですが明日はまた晴れるそうです。

桂浜の近くなので出てすぐ渋滞。
地元の者にとっては何ともない観光地なのですが
来てくれるのは嬉しいので我慢しますw

バリューノア店で実演しつつ
業務用食品スーパー4店舗(百石、朝倉、一宮、ポプラ各店)では
今日、明日と雑魚天の特売が入っています。
夜は友人との語らいとかしたりでフル!!


めでたいこともありもう少し頑張ります!



あ、
今日は気温が低かったのですりみ、最高です!


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何曜日かわからないw

2014-05-04 12:17:27 | 2014

本日は香美市バリューツアー2日目!
バリューあけぼの店で実演販売です。

新しくお手伝いしてくれている方に
机に敷くものを代えてもらいました。
味以外、どんどん変えていきたいので色んな提案を受付中です。

ただ愛想を振りまくような会話はいりません。
金だよ金!という話も結構!


真のコミュニケーションを目指して。


何曜日か分からなくなってますが頑張っていますww


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