天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

送る贈る。

2015-12-14 12:16:23 | 2015

いつの間にか師走気分。
メンバーに任せて先に外に出ます。

忙しい方が落ち着けたりするのが商売。
暇で心配するよりも
順番に淡々とやってればいいので。

今年色々教わっている方は
刺身をしているときに居眠りをするそう(驚!)

その域に達することができるのかは分かりませんが
話を聞いているだけで自然と目指す方向が決まります。


いい環境に居させていただいています。



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実演続く。

2015-12-12 13:28:56 | 2015

本日は高知市業務用スーパー百石店にて実演販売。
明日は安芸市サンシャインランド店で実演販売です。

お陰さまで贈答用も出始めまして
昨年の御歳暮、今年の御中元と
続けて御注文くださった方からもまたいただきました。

嬉しくもあり、余計に身が引き締まります。
普段からそうでないといけませんが。

段々と前が見えて
年内にしておかないといけないこと、
気づかされることもあり
もっとしっかりしないといけません。


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明日も動く

2015-12-09 13:00:01 | 2015

本日は高知市サンシャイン三里店で実演販売。
明日休み
金曜日は高知市コープかもべ店で実演販売。
土曜日は高知市業務用スーパー百石店で。
日曜日は安芸市サンシャインランド店です。

そろそろ忙しくなってきます。
今でも充分忙しいですがw

終わらそうとせずに
しっかりと踏みしめるように。


冷たくて肘から手までがもげそうですw


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小忙しい

2015-12-07 12:54:14 | 2015

まだまだ寒くないと思ってましたが
身体冷えすぎてあきまへん。
そろそろカイロの出番です。

書きたい、言いたいことが山ほどありすぎて
もうリセットです。
頑張って製造して売る、それだけ。

考えてられない!
そう、師走ですねw

明日は南国市十市
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店ですり身試食販売。

明後日は高知市
サンシャイン三里店で実演販売です。

わっしょいわっしょい追加注文
ありがとうございます!m(_ _)m


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明日とさのさとです。

2015-12-05 12:17:29 | 2015

明日のとさのさとの実演販売。
辛子蓮根天を前回より用意していますがお早めに。

忙しくなってきてそのまま年を越すのかと思いきや
もうひと仕事ありそうで
それも思いも寄らないことで驚いています。


ほんと、どうなることやら。
いい報告ができれば2015年のまとめにふさわしいのですが。



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すり身の乱。

2015-12-04 12:56:13 | 2015

昨日の休みは久しぶりにゆっくり寝れましたがその後が・・・

やる事が多過ぎたのかバッグを忘れ
落ち着かないまま分刻みで動いていました。

緩急~w

まんべんなく落ち着いた1日が欲しい・・。
来週こそは!といつも思います。

今日は昨夕急に連絡が入り
サンシャインベルティス店へすり身8キロ。
ここの主任さんの連絡で明日の気温が低いのが判ります。
そしてこの動き、ウチも見習わないと!

明日は高知市
業務用スーパーですり身試食販売。
サンシャイン針木店でもすり身試食販売。
明後日の日曜日は
高知市南川添とさのさとで実演販売です。

あと
鰯入りつみれ 鰯丸が
安芸市サンシャインランド店では月間特売。
毎年働きかけをするのですが
節分のみだけの販売のところが多い中
先へ先へ動いていて
節分のときにはもう1段値下げの予定。


手間を掛ける非合理の動き、勉強になります。


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まだ寒ない

2015-12-02 12:57:15 | 2015

まだまだ寒さが本格化してないのに
まだまだいけるのにと焦っている自分に気づき
ちょっと可笑しくなりますw

落ち着け、落ち着け。

もったいないことが多過ぎて
どうせなら目一杯したらいいのに
何故そんななの?とホントよく解りません。

原因を考えていてふと
自分を原因にしてみると
改善できる箇所があったのでまずはそこから。

その繰り返しなんでしょうね。

最近は前日に急に電話、FAXで注文をいただくことが増え
それを見越していつでも動けるようにしています。

数年前かな~いつの間にか
1週間分まとめて注文してくるところが増え
予想通り段々と尻下がりになってましたが
そろそろまた非効率って方に向かわないと。

しんどくなってから筋肉が付くように
今、何かがモリモリと付いているウチです。

で、多分また休日返上で配達になりそう。

睡眠時間は確保!どんと来いです!


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しわす。

2015-12-01 11:35:04 | 2015

12月です。
まだ師走とは思えませんが
助走をつけて段々とスピードを上げることになるでしょう。

御歳暮の時期に入りました。
今年は送料込み3500円のセットのみですが
ご希望があれば何でもお申し付けください。

今年はいの町水田農園さんの「かおり生姜」を
少しですがお付けします!

いきなり注文をいただいております。
順番にお送りしますのでお待ち下さい。

はっと気がつくと2016年になりそう。
1日1日しっかりとやって行こうと思います。


何かヌケそうで怖い~!



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