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空白のページを埋めるように、日々のできごとあれこれつづります。

豆乳スープごはん洋風編

2007-01-28 19:42:43 | おうちdeごはん
前回、豆乳スープごはんを和風ベースで
作ってみましたが、改良点がいろいろあったので
それをふまえて今回は洋風ベースで作ってみました。

前回の反省点をいかし、肉団子はしょうがの味が
きつくないフツウの肉団子を使用。

スープは今回は洋風ベースで作成ということで、
固形コンソメを入れています。

また、今回は具にカボチャを入れてみました。

白いスープに黄色いカボチャは見た目もきれい。

和風、洋風の2種類作ってみましたが、豆乳スープは
洋風ベースの出汁の方が個人的に好み。

というわけで、今後豆乳スープごはんは洋風ベースの
レシピで作ることに決定。

まだまだ寒い日が続いているので、こういうスープものは
身体が温まってとてもいいです。

おいしかったので、また近々つくろうと思いました~


■関連記事:豆乳スープごはん

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■今日の小ネタコーナー 1■
今日は午後より合唱の練習。来月末に
発表会があるのですが、少しずつ歌の形が
できてきている感じあり。歌っていても
楽しさが増してくる。それにしても、「家路」、
間奏の後のソ♭の音がとれないっ!!(>_<)。
なんであんな風に入りにくい間奏のアレンジに
なっているんだろ~

■今日の小ネタコーナー その2■
歌がらみで私が最近ずっと気になっていた
CMがセデスのCM。CMの最後に
「♪痛くなったらすぐセデス~♪」というフレーズが
あるのですが、セデスの「ス」の音の上がり方が
(私にとっては)まさに絶妙の気持ち悪さなので
ごんす。しかし、見ている人に印象づけるという
意味では、きちんとしたおさまりのいい音より、
あの中途半端な音の方が確かに印象に
残るかも(^_^;)。これはもしかして企業戦略なんで
しょうか~?!(謎)



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コメント (2)
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