「沖縄ごはん」

野菜の宅配で生落花生が届いたので、恒例のじーまーみ豆腐を作って、
今晩は沖縄ごはん



沖縄shopでいもくず（さつまいもの澱粉）を手に入れていたので、
今年はレシピ通り、ピーナッツをこした汁に、
いもくずとタピオカ粉を加えて練って冷やして出来上がり。
プルプルもちもちで、ピーナッツの香りもして、今までで一番の出来

そして、他のメニューは、
・ゴーヤのおひたし
・そーめんチャンプル
・麩イリチー
・もずく酢
・お刺身
・豆腐よう
・アーサー汁
・泡盛のシークアーサーしぼり
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今回たまたま生のシークアーサーが手に入ったので、
キュッと絞ったら、爽やかな香りとともに一段と美味しくなりました