竹と竹の子

本日は、また竹藪を発見しました！

生えてます。竹の子。

長く伸びたのや、出たばかりのものや、色々あります。

こちらは、神社の竹林です。

竹ってほんとうに不思議な植物ですね～

こちらは、近所のスーパーでみつけた茹でタケノコです。

４５０円でした。重さを測ってみると２４０ｇでしたので、１００ｇあたり１８８円くらいです。

先日見た別の八百屋さんのは、１００gあたり３２０円くらいでとても高かったので、今度は良かったです。

これは九州産だそうです。

その他に皮付きのがあり、それは静岡県産でした。

さっそく、タケノコの土佐煮を作ってみました。

夫は、タケノコにはシュウ酸があり、身体に悪いと言ってあまり食べません。
尿路結石の原因になるからでしょうかね。ほうれん草もダメだそうです。

そんなわけで、ほとんど一人で食べました。

しかし、残念なことに、故郷で食べるタケノコの味とはちょっと違います。

やはり、香りがないですね。採りたてじゃないからでしょうね。

新鮮な竹の子が食べたいよ～