新入生徒さんのお菓子教室スタート

今日のお教室は新規の方達でした。
遠く神奈川の相模原方面から車でこられました。
「オレンジケーキ」をご紹介して実習。
美味しいと、好評でほっとしました。
プチ焼き菓子を４０個持って帰りたいと突然の注文。
あわてて生徒さん達がティータイムされてる間に
型の準備して生地を仕込んで焼きあげました。
ラッピングは手伝ってもらって完成。
う～ん忙しかった。

教室のあとは納品ケーキを作って・・・
その間にパウンドケーキやチーズケーキが売れてなくなってしまいました。
でももう作る元気がないので今日は終了です。