ひよこクッキー、ニューフェースの登場

今朝は肌寒い雨が降って少しくせ毛気味のわたしの髪は
無残にもクシュクシュになっております。
涼しくてお菓子を焼くには助かります。

焼き菓子作りに励んでおります。
幸いバターは不足なく供給してもらっているので
クッキー、マドレーヌ、フィナンシェ、レモンケーキそしてパウンドケーキと
順々に焼きあがってあとはラッピングを待つだけです。
定番の動物クッキーにニューフェースが加わりました。
ひよこさんです。
ちょっと地味だけれどかわいい！！とまたまた自己満足しております。
お目めが自慢なのですが・・・いかがでしょうか？

これからクッキー生地の仕込み作業へ。
バター１．２ｋｇはすでに柔らかい状態になっていて開始を待つばかり。
仕入れたバターがあっという間になくなってしまいます。
あ～あですね。