アメリカンチェリータルトを焼き続けて・・・・

雨が降ってくれると助かるな～、なんて思っていましたが
残念ながら今日も暑い一日でした。
しかもこんな暑い中教室は２回。
気温はドンドン上昇。

２回とも「アメリカンチェリータルト」を焼きました。
我がクーラーはただ風が出ているだけの状態で、
生徒さんたちには氷水にひたしたお絞りをたびたびお渡しして
すこしは暑さをしのいでいただきました。
あ～ホントに申し訳ないことでした。

タルトの横に添えてあるのはクッキー。
タルト型に生地をしき込むと必ず少し生地が余ります。
それを各自が好きな形に丸めて空焼きのときに一緒に焼いて
お持ち帰りしていただいています。
なんとこのおまけのクッキーを楽しみにしている家族の方が多いとか。
サクっとして甘すぎない味が人気のようです。

暑い中に一日いるせいか、
まだ自宅で一度も冷房を入れたことがありません。
扇風機は回してますが。
トホホでした。