オレンジスクエアケーキ、今日も汗が流れました

お教室は午後からだったけれど
取り寄せた冷風扇をセットしようと早めにお店へ。
保冷パックを冷凍しなくてはいけなくて大慌て。
教室開始時間までには凍らなかった、残念。
中途半端なままセットしてスイッチオン。
気持ちだけ風が吹いたかな？

お教室は「オレンジスクエアケーキ」。
カードルにオーブンペーパーをしき込むことからスタート。
忘れないうちにすぐにオレンジスライスをお行儀よく？並べ、
生地作りをスタート。
オーブンの熱風の中、ケーキは焼きあがってゆきました。

たっぷりのアイスティーとオレンジスクエアケーキを２切れで
汗流しながらのティータイム。
いつものことながら生徒さんたちにはホントに申し訳ない。
移転までのあと少しの辛抱とお願いして、
我慢していただいたのでした。

８月に移転予定なので
「ここでの教室はもしかして今日が最後？」と生徒さん。
生徒さんのデジカメで最後の記念撮影までしてしまいました。
感慨深げに、なんだかしんみりとお教室は終わったのでした。