マーブルチーズケーキ

厳しい寒さが戻ってきました。
ダウンを着てしまいました。
手袋までしてしまいました。

お教室は午後から。
「マーブルチーズケーキ」を焼きました。

下準備ってなかなか時間がかかるもので、
材料の計量を済ませた後は
床の掃除や型の準備、
クリームチーズとバターをレンジで柔らかく戻していると
始まる時間ギリギリまでかかってしまいました。

今日は寒いけれど晴れ間が戻って来たので
窓のブラインドを開け放して
桜を眺めながらのティータイム。

雨が降ったら桜は散ってしまいそうですね。