ダークフルーツケーキ

寒さに弱いです。
年々弱くなっているような気分です。

「ダークフルルーツケーキ」教室でした。

本厚木教室の翌日は疲れが残ってはいるけれど、
大車輪で計量の準備。

到着した生徒さんはなんとコートを脱ぐと半袖。
もうびっくり。

寒がっている私はなんなんでしょうね。

パウンド型に敷きこむ型紙をオーブンペーパーで
作ってからデモ開始でした。

じっくりとゆっくりと焼き上げたダークフルーツケーキは
美味しくて美味しくて。

いつものことながら
生徒さん達は２切れずつ召し上がりました。

冬の夕暮れは早いですね。
暑い夏がなつかしいなんて言ってはいけませんね。