ヴィクトリアケーキ

「ヴィクトリアケーキ」教室でした。

ご希望の多いお菓子の一つがこのヴィクトリアケーキ。

バター多めのスポンジを焼き、
ジャムとホイップクリームをサンドしたお菓子です。

伝統的なイギリスのバター生地のレシピを見ると
あまりにもバターが多いので考案した自信作のオリジナルレシピです。

生徒さん達、召し上がって「美味しい！！」の声をたくさんいただきました。
生の果物も入っていないのに、なんて美味しいとも。

是非是非お家で作ってください。