チョコレートシフォンケーキ

今月は「チョコレートシフォンケーキ」をメインにレッスンを進めてきました。

久々にシフォンケーキに生徒さん達は大喜び。
やはりシフォンは人気がありますね。

今年はまたどこかで米粉を使ったシフォンを企画したいと思っています。

伊勢丹でサロンドショコラが始まりました。
今年も明日お出かけしてきます。

＊余談ですが、
大阪直美さんは４強へ、
錦織さんは残念でした。

先日の５時間越えの勝利に感動したばかりでしたので本当に残念でした。
大阪さんを応援しましょう。