今日のお教室は２回とも「チョコレートシフォンケーキ」。
生地にチョコチップを混ぜ込みますので薄力粉は少し多めのレシピにしています。
今日も寒さが厳しい中、生徒さん達、お教室に来ていただきました。
お家に持ち帰って型からうまく取り出していただけたかなと心配しています。
１７㎝丸シフォン型で焼いたシフォンを５カットにして大きな大きなシフォンをホイップクリームを添えてお皿に盛りつけました。
皆さんあっという間に完食。
夕方、２回目のレッスンも無事に終えて帰宅すると
大坂なおみさんが全豪オープン優勝していました。
ライブテレビにぎりぎり間に合いました。
凄いですね。
そのあとはニュースを探してはお～と喜んでいます。
