落花生とカカオ豆

珈琲やお茶を飲むときには何もつまわないこともありますが大体は何かしらを食べることとなっています。最近は甘いお菓子は控えるように、コーヒーのつまみにはカカオ豆を食べる。

今時期なのかお客様から落花生を頂きました。地元の畑でとれた落花生をフライパンで炒って持ってきてくれました。見出しの皿には頂いた落花生と自分が炒ったカカオ豆を盛りつけた。このお菓子が僕の本日のつまみです。落花生はお茶と共に午前中とし、カカオ豆は午後のおやつにします。こうして食べる量を決めておかないとむしゃむしゃ食べてしまいます。

落花生と共にするお茶は店におかせていただいている絵のオーナーさんの所有のお茶畑で採れた今年の新茶です。天竜のお茶なのでざっくりとした急須は丹波焼のものを使います。丹波の立杭焼きの湯呑みも添えて午前の休憩中。

豆の空き袋

記事のアップが数日遅れてしまいましたがコーヒー豆の空き袋が二枚出ました。二枚ともブラジルの豆になります。表側はブラジルのイメージデザインが施されています。同じデザインですが大きさはいろいろその豆の銘柄によって変わっています。

こちらが裏側のデザインですが、これは、「カルモ・デ・ミナス地区」セルトン農園の豆が入っていました。人物のイラストが描かれています。袋の一部がほつれており修繕した跡があります。

当店ではコーヒー豆の空き袋は無料で差し上げております。
どうぞ何かしらの再活用をしてみてください。
また、強制ではございませんが豆の空き袋をお持ち帰りにされた方にお願いです。赤い箱をカウンターに置いてありますのでいくらかの寄付を入れて頂けることをお願いします。お客様から頂いた寄付の払い込みはコーヒー生産国への寄付とうたっておりますが、今までではここ３５年の間に二回、国連の食糧危機の機関へと送金をしております。
因みに今月はインドネシアのジャワ島での地震の災害ニュースがありました。
当店の来月の産地紹介豆は、「ジャワ・アラビカ」です。そうです、インドネシアのジャワ島産出のアラビカ種となります。「ジャワ・アラビカ」をご購入して頂いた方は間接的ではありますが災害地域の支援にもつながるものと思います。