豆の空き袋

昨日空になったコーヒー豆の空き袋はブラジルスペシャリティーコーヒーの袋になります。袋の表側の印字デザインはブラジルのお決まりのデザインがあります。

こちらが裏側になります。

品質保持のために使われているビニールの内袋には、スペシャリティーコーヒーバックという表示があります。
コルドバではコーヒー豆が入っていた空き袋は無料で差し上げています。皆さんいろいろな活用をされていますのでお話を聞くことも楽しいです。今回の袋は豆が６０kg入っていました。この梱包サイズは一般的なサイズになります。中には３０kg、３５kgでの梱包もあります。強制ではございませんが、空き袋をお持ち帰りになる際にはコーヒー豆生産国への寄付箱がありますので少しだけ、お気持ちで結構なので寄付をお願いしています。なかなか皆さんへの周知がいきわたりませんがよろしくお願いします。

今日はスモークチーズの仕込みをしています