「寿」お正月コーヒー

本日よりお正月コーヒーの販売を始めます。今年も無事ここまで続けられてこれたのもお客様たちに支えられながらできました。一年の締めくくり、自分のコーヒー焙煎の仕上げ、お正月に味わっていただきたいコーヒーとして「寿」をご紹介します。

毎年のことながら、寿の火入れは軽く、中炒りよりも軽く、やや浅炒りよりの仕上げです。酸味が気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、それほど強くはないと思います。後味をすっきりさせる感じでしょうか。甘みも伴うことで飲み込んだ後の余韻が継続します。
年末年始限定販売のコーヒーとなりますので、どうぞお試しになってください。