★山形名物・どんどん焼き

薫さん、また食べてるの？って思ったでしょう～？


今日のランチは軽めに
山形名物「どんどん焼き」


お祭りの屋台に登場するという

薄いお好み焼きのようなものを

クルクルっと割りばしに巻いて
そのままかぶりつくんだって♪


具は、ネギ、天かす、青のり、エビ粉、

そして…


魚肉ソーセージとノリ！


く～みんいわく、

子ども頃、
魚肉ソーセージは
最後まで大事にとっておいた
"宝物"だったのだそう。


ふつうのお好み焼きより、ふわっともちっとして

おいしい～！


これから赤湯温泉まで、

夏のドライブ。





kaoru♪〓