コミュニティガーデンの私の畑に行ったら
お隣のカルロスがいろんなものを植えていてくれた〜ヽ(；▽；)✨
ほしいものリスト送ってよ、
カルロスに伝えておくから。と
日本に来る前にLeo に言われて
思いつくままに書いたハーブ類が
ぜーんぶ植っていて、
しかも支柱まで（泣）💖
去年、植えといたよ、と畑の片隅にある
ピンクのバラもちゃんと年を越して
みごとに咲いていてジーンと胸が熱くなる。
日本のおみやげと苗の料金を封筒に入れて
ブー！とアパーメントのお向かいのベルを
押すと、奥さんのジャッキーが
ハーイ、Kaoru ！いつ帰ってきたの？
知らなかったわ！カルロスなんにも
言ってなかったもの。良かった！と
玄関前でハグしあう。散らかってるけど
さ！どうぞ！どうぞ！と言われたけれど
Leoが夜ごはんのパスタ作り中で
まもなくできあがりそうだから、ここで。としばし立ち話。
苗はコミュニティガーデンが
用意してくれたものから使ったから
お金はいらないのよ！しかも見て！
こんなに種もらっちゃって。
植えたいものあったらいつでも言ってね！
ウチの畑のハーブも採ってもらって
いいのよ、お互いで使っていきましょう。
近いうち一緒にごはん食べましょうね
日曜日の午後ね！と約束をして。
私の分の荒れた畑をきれいにして
春先に苗を植えて水やりして手入れまでしてくれる
カルロスといつも元気なジャッキー。
今年の初めにニューヨークに戻った時には
ガーデンミーティングがあったので
参加して、自己紹介の時には今は日本と
行ったり来たりでなかなかガーデンにも
来られないけれど…というと
みんなから「水やりとか出来ることあったら何でも言ってね！」と ここの人たちはどこまでもあったかい。
ニューヨークに戻ってきたくなる
理由のひとつは、ここに暮らす人々。
以前よりずいぶん話せるようになってきたけれど
とはいえやっぱり速い会話には
いまだついていけない。
それでも周りの人たちが優しくて
支えられてきて、今月で丸8年。
9年目に入るニューヨーク。
いろんなことあってもここが大好き、
と言える場所にまた戻ってこられた
喜びに毎回ひたりながら、感謝しながら。
畑で採れた摘みたてハーブでさっそく「ガーデンハーブソルト」を。
今年は、ローズマリー、バジル、タイバジル、セージ、フェンネル、セロリを
ガーデンから。そしてスパイスの棚から
タイム、オレガノ、チリライム、パセリ、
ガーリック、オニオンパウダー、
ブラックペッパー、ヒマラヤンピンクソルトを使って。
14種ものハーブとスパイスをゆっくり
混ぜて合わせてみると
ん〜〜〜❣️美味しい〜！！！
サラダや、パスタ、スープにはもちろん、
バターと刻んだガーリックに
オリーブオイルをほんの少し加えれば
“ガーリックハーブバター”に♪
クリームチーズに混ぜてもおいしそう。
今日はこれからクラスメイトだった
Naoko ちゃんとマンハッタンにある
スペイン料理のパエリア屋さんで
ランチ予定。Naoko ちゃんにも
出来たてを少しおすそ分けに持っていこう♪
久々の再会におしゃべりの花が咲きそう。
#newyork#communitygarden #ニューヨーク的スローライフ
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