★ただいま札幌〜〜〜❣️

札幌着いたよ〜❣️❣️❣️

そして大好きな「根室花まる」へ直行✨

もちろん1時間待ちは覚悟の上。　

2時からのセッションスタートに

間に合うように、花まるの待ち時間を

計算した上で飛行機時間を決めたほど。

スーツケース持ったまま、

機械に登録すると50組待ち。

大丈夫、想定内（笑）

そしてチェックインを済ませて

部屋を整えて、再び1時間後に戻ると

ほどなくして無事に店内に。

相変わらずの活気がまた心地いい。

回るお寿司屋さんだけど、

すべてオーダーして作ってもらう。

今回はなるべく北海道産と珍しいものを。

・すじこ

・北海道ならではの光物、根室のにしん

・ボタンエビ

・のどぐろ炙り　こがし醤油

・“期間限定”真狩村　ゆり根の茶碗蒸し

・ベビーホタテのお味噌汁

ここの「すじこ」はしょっぱくなくて

トロトロ💖

本当はいくらが1番好きなんだけど

ここに来たらコレにしてしまう♪

NYにいる間、

いつ帰れるかわからない期間も

ずっとこの札幌の「根室花まる」を夢みて

いつか絶対帰って食べるんだ！と

希望の光としてがんばっていました、

大げさだけど😂

そしてようやく叶ったこの日。

感慨深くてジーンとしちゃうほどの、

やはり抜群の鮮度とおいしさ

それから元気いっぱいなかけ声の店内。

ところで、皆さんに質問があります♪

1番好きなお寿司はなんですか？

先日山形のパーティで、

いきなり思いついて投げかけたところ

大盛り上がり！結構意外な意見が出て

これはもしや地域性によっても違うのか

全国共通なのか？と素朴な疑問と興味と。

ちなみに、現在のところは「ウニ」「いくら」

そしておもしろいところでは

「アジ」がほぼ同等。　

子どもちゃんたちにダンゼン人気は

「まぐろ」

珍しいところでは「のどぐろ」「ウマヅラハギ」

「ツブ貝」「卵」が1番という方も。

人の好みを知ると、

つい好きなものばかりに手が伸びてしまいがちだけど、　

日頃は食べないモノもチャレンジしてみようかな、と

選択肢が広がるのが楽しいことを発見。

なので今回は「のどぐろの炙り」を。

にぎり、軍艦巻き、細巻き、なんでもOK。

いつかお会いした時にでも

好きなもの、一つ教えてください〜(๑>◡<๑)ノ💖✨

#newyork #japan#sapporo#日本一時帰国#毎日ありがとう！#心豊かに生きる