★健康ロースィーツ「メロンタルト」

今月の健康ロースィーツ教室は

「メロンタルト」

そしていつものように

デコレーションは自由♪

ここでは赤肉メロンの

「Cantaloupe キャンタロープ」と

グリーンの「Honeydew ハネデュー」が

一般的。

緑と赤（オレンジ）とどっちにしようかな？と

サンプル写真を見ながらつぶやいていたら、

両方使ったら？と隣でそうつぶやいた。

それはナイスアイデア❣️と

２種類を使って。

けれど戻って来てからメロンを買うと

明らかに固くて間に合わない。

金曜日、ペンシルベニアのスーパーへ

買い出しに行くマリアに、ついでに

買ってきてー！と頼み、

ニューヨークに持って帰り

窓辺に置いて甘くなるのを待っていた。

完熟までは待ちきれなかったけれど、

それでも充分なほどのみずみずしさと甘み。

そして、半円形にくり抜いたメロンを

中央に♪

Shamsy シャムシィが　

コミュニティガーデンから摘んで来てくれた

香りの良いミントを添えて。

今日は遅いランチでそんなに

おなかもすいていなかったので

これが夜ごはん。

The best dinner ever ‼️

今までで一番の、サイコーの

ディナーだよ！と叫んでいます😂笑

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