魚匠「銀平」丸の内

付出しサラダ	お造り	煮魚
昨日は丸の内KITTE ビル6F「魚匠 銀平」でランチしました。 KITTE ビルが2013年に3月に出来て、何度か来ましたが、このお店ははじめてです。 待ち合わせの11:30に行ったら店の前は人がいっぱい。 「この店は美味しいのよ」と話しているのを聴いてワクワク ちゃんと予約してくれてあったので、待たされている人たちを尻目に丸ビルの見える窓のあるお部屋に。 案内されていくと、もう皆さんお揃いでした（いつも遅くなられるお一人を除いて…笑） 初めに付出しのサラダ。シラスの入った和風サラダ。あっさりといただきました。 次にお造り。マグロ、ぶり、さわら、スズキ一切れずつで、出された時は「まぁ、ちょっぴり！」と思いましたが、 厚切りで新鮮で、一つ一つの味がはっきりした本当に美味しい刺身でした。 続いて鯛の煮付け。薄味に仕立ててあって、梅干しまでついていて、上品なお味の煮魚でした。

手作り豆腐	天麩羅
今度はこってりした自家製手作り豆腐。お豆腐が苦手な方はちょっとという顔でしたが、私は好きなので美味しかったです。 次は天麩羅。インゲンとカボチャとスズキでした。お塩でいただきましたが、これもあっさりサクサクで美味。

鯛めし
最後は鯛めし。お替わり自由の漬け物とお釜いっぱいの御飯。 御飯は皆さん一膳だけで大量に残ったので、お持ち帰りしました。

デザート	デザートは蕎麦の実アイス。 蕎麦の実がプチプチとして、和風の感じのデザートでした。 これで3780円。 お腹にもたれず、お魚大好きの私にはぴったりでした。 お昼の定食は1296円からあって、気軽に入れるお店です。 でも、東京駅からすぐですし、オフィスがいっぱいなので、 とても混むみたい。 11:00開店ですから、早めに行くか、予約しないとダメみたいです。