先日、酒宴があった。18時開宴だったので、時間まで、すし屋の山崎で軽く一杯。
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この日のお酒は、2酒。
先ずは、三重県の地酒「作 玄乃智 純米」
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すっきりして、食べ物と合わせて呑むのがよろしい。
お次は、福井建の地酒「九頭龍 逸品」、いわゆる「黒龍」である。
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これまた、すっきり。
0次会であったことから、肴は無かったが、この2酒は、是非とも、肴を「流し込む」作業をしてみたい酒である。
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この日のお酒は、2酒。
先ずは、三重県の地酒「作 玄乃智 純米」
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すっきりして、食べ物と合わせて呑むのがよろしい。
お次は、福井建の地酒「九頭龍 逸品」、いわゆる「黒龍」である。
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これまた、すっきり。
0次会であったことから、肴は無かったが、この2酒は、是非とも、肴を「流し込む」作業をしてみたい酒である。