Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

元気の素「特製ジュース」♪

2014-01-31 10:27:02 | お家でごはん♪
こんにちは
rincoです
またしても怒濤の更新(笑)です

今日は毎朝飲んでいる特製ジュースのご紹介です♪

小松菜ドリンクって流行ってますよね?一昨年の出産の時に母が手伝いに来てくれた時に作ってもらって以来、ほぼ毎日飲んでいるのです
最初作ってもらった時は、寒い時期でしたので「朝からジュースは嫌だな」と思ったのですが、母から「これ半年くらい前から飲んでるけど、なんか調子いいんだよ」と言われ一緒に飲む事に。
めちゃくちゃ美味しいわけではないのですが、数日経つと私も「なんか調子いいな・・・・」と影響されやすい私はすっかり虜
母は、ワカメ等の海草類やキャベツも入れていました。私も気がついたら入れますが、今ではこの材料で定着しています
時々、酢もちょっとだけ入れます。
朝食はこれとコーヒーだけですもうこの歳になると、学生さんのように、朝からしっかりカロリーを摂らなくてもいいんだろうなと思います
黒豆の煮汁が入っているので、ちょっと色が悪いですが、味は普通に美味しいですよ

左上から下に、「黒ごま・黒豆の煮汁・プルーン・豆乳・甘酒・冷凍バナナ・りんご・小松菜」です♪
これを一気にミキサーでジュースにするだけです

今日の昼弁はこれです。

左から「豚肉の味噌漬け」「ウインナー」「ちくわキュウリ」「卵焼き」「キュウリと人参のぬか漬け」「金目鯛の焼き物」「黒豆」♪


夜弁の内容はこれですので、私の晩ご飯も同じものを♪でも、夜まで待てずに、今日のランチにしてしまいました
メインは「家常豆腐ジャージャンドウフ」です。まだ余っているので、夜も食べたいと思いますこれ、本当に美味しくっていくら食べても飽きないのです


そして、昨日焼いた「フルーツパウンドケーキ」

フルーツが下に沈まず、とっても美味しく出来ました
食べ過ぎないようにしなくっちゃなぜかこの歳になって生まれて初めて頬にでっかいニキビ(吹き出物か・・・・)が出来て驚きでした
確かにここ数日、すご~く乳脂肪と甘いもの摂ってるな~って思ってましたちょっと控えたいと思います

ではでは、また


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鰤の塩麹焼き♪

2014-01-31 09:40:55 | お家でごはん♪

鰤の塩麹焼き 野菜サラダ 大根おろし 自家製漬物(塩麹もみ) ほうれん草のお浸し 味噌汁(わかめ 豆腐 お揚げ 玉ねぎ)

こんにちは。chicoです

ottoは出張でいないのですが、
平日にrinrinも一緒に晩御飯を食べるのは本当に久しぶりの事です
rinrinは料理のご意見番というか、味にうるさい子なんですね
特にお弁当は苦手で、塾弁には苦労しました・・・
お弁当の「冷めている」ことと「箱に詰めた感じ」が嫌なんだそうです
それと、お弁当の時間に色んな匂いが教室に充満するのも苦手らしく
本当に困ったちゃんです
なので、rinrinのお弁当はかなり偏った内容でしたから、
私も作るモチベーションが下がるんですね
やっとちゃんとしたものを食べさせられる・・・、
ここ1年はmieと二人きりの食卓がほとんどでしたので、
やっと揃って食べられる・・・と言う小さな喜びを感じています

専業主婦にとって、食事の準備は毎日必ずやらなければならないものですから、
嫌々ながらになると本当に辛いと思うのです
お料理は好きな方ですが、それでも毎日の「義務」となると、
さすがに気が乗らない事、面倒に感じることはあります

女性だからお料理が出来て当たり前、好きで当たり前・・・なんて事はあるはずもなく。
お料理が好きでないのに毎日しなければならない環境にいる方は、
何かちょっとでも楽しみが見いだせるといいですね

私の回りにもお料理が苦手を超えて嫌い・・・味見すらしない・・・と言う友人もいます。
私に余裕がある頃は、自宅に招いて、家族分の夕食を一緒に作ったりもしました
そんな時は楽しい様なので、心底嫌いなのではないのね・・・と内心ホッとしたりもしました

私もrinrinがいない間は時間に追われることも多く、手抜きも多かったです
喜んで目の前で食べてくれる存在がいることに感謝しています

今日も良いに日なりますように


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