パウンドケーキ♪

こんにちは
rincoです
パウンドケーキを焼きました

柑橘系の風味です♪
長～いパウンド型で焼いたので、半分のところをパシャリ
見た目はウィークエンドに似ていますが、配合はもちろん食感も全く違うケーキです。
上に散らしているのは、ピスタチオなんですが、これって本当に便利ですよね？色々なお菓子に散らすだけで見た目が３割アップ
この地味目なケーキもちょっとあか抜けた気がします
近々お料理教室（プライベートレッスン）を開催しますので、その時のデザートにお出ししようと思っています

しかし、急に涼しくなりましたね
「今年は晩夏がないそうですね～」と電車でお隣のマダム達がお話しされていました。
本当に急に涼しくなって・・・・私、風邪をひいてしまいました
熱も出て、鼻水もすごくて、大変でしたが今日から普通に戻って一安心
もうこれで今年の風邪の抗体が出来たはずと勝手に思っていますが、油断は禁物、気をつけたいと思います
皆様も風邪にはお気をつけください


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