こんにちは。Chicoです
餃子大好きです
我が家の餃子はお野菜多め。
2/3はお野菜。
なので沢山食べてしまう
この日は75個作りました
100個と迷ったのですが・・・
ジューシーにするために
スープをゼラチンで固めて・・・
一緒に包みました
頬張ると、ジュワ~っと
ジューシーな餃子を目指して・・・
あれこれ試しましたが
この方法が一番良いみたいです
ひと手間かかりますが・・・
大好きな餃子が
もっと大好きになります
残った皮に
アボカドとチーズも包んで揚げました
サクサクトロリ～おやつ感覚です
私が愛してやまない季節限定の
スイーツ
瑞々しいマスカット オブ アレキサンドリアを求肥で包み
粒の細かい上品な甘さのグラニュー糖が
満遍なくまぶしてあります。
求肥は薄くて柔らかく・・・
パンパンに張りのあるマスカットが
弾けて果汁が広がります
しあわせ～
（こちらのお写真はお借りいたしました）
いきなり買いに行っても
完売していることが多く・・・
予約して購入しました
一粒300円強です
賞味期限も5日間と短く・・・
まとめ買いできません
大事に大事に頂きました
また来年
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