◆肉厚ピーマン／長ナス／具だくさんの冷やし中華

　しばらく前の料理から幾つか。

ウオーターレンジで作った、ピーマンの丸焼き。


一度にたくさん作れて、
一度にたくさん食べる。


シンプルに、減塩醤油をスプレーしただけ。
肉厚ピーマンがおいしい。

長ナスの味噌煮も、
レンジで３分ほどチンして、
味噌を溶きいれてさらに３分ほど加熱。


そのまま蒸らして、食べる前に
かつお節とミョウガをかける。

火を使わないので、暑さがしのげる。

鶏ムネ肉とミョウガのから揚げ


から揚げを作った粉が余ったので、
ミョウガも揚げてみた。

フキノトウの天ぷらみたいな食感で、
ミョウガの香りがしてオツな味。

具だくさんの冷やし中華。


トッピングは、それぞれでチョイス。

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