ポテトサラダ＠神谷バー。
「電気ブラン」というブランデー、ジン、ワインキュラソー、薬草等をブレンドしたカクテル。創業者神谷傳兵衛が明治15年に作ったと言われている。
ハイカラな洋酒を組み合わせてカクテルを作って一気に人気が上がったとか。
電気がまだまだ珍しくハイカラものだったから電気ブラン。何人もの人をしびれさせてきたのかな？
電気ブランはビールと一緒に飲むものらしい。
ポテトサラダも昔の味。なめらかでかすかに酸味。
オニオンスライスの辛味が効いている。
この神谷バーの本館は、関東大震災，東京空襲をもくぐり抜けて生き残った建築物。
国の有形登録文化財に指定されてたらしい。
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