今日の朝ご飯

震災の時、スーパーから食材が消えたので、
家から送ってもらったひじきがストックしていたのを
思い出して、有り合わせの野菜と一緒に炒め煮にしました。
ひじき、エノキ、ピーマン、パプリカ、生姜、生ハム
昔の人が作りだした保存食にいつも感服しています。
ほうれん草のお浸しも、乾燥品を水で戻しました。
油揚げ、豆腐、椎茸の味噌汁

うまーい