アンデルセンはデンマークフェアを開催中です・・・広島の街の小さなパン屋さんが起こした奇跡 ヒュッゲ（hygge）のライフスタイルが生活を豊かにします

今月、広島アンデルセンではデンマークフェアが開催されています。

欧州デンマークのライフスタイル「ヒュッゲ」をコンセプトにした素敵な空間になっています。

ヒュッゲ（hygge）とは、デンマーク語で、居心地の良い空間に満足感を感じることや、小さなことに幸せを感じることなど、デンマーク人の心の持ち方を指す言葉。

いち早くこのコンセプト取り入れた創業者のアイデアには脱帽です。

半世紀前に、創業者が欧州を視察・・・その中でデンマークのパンやデンマークの文化、ライフスタイルに惹きつけられたとのことです。

どこかの国の政治家のような単なる観光旅行、慰安旅行ではなく、視察旅行、研究の旅。

大きく花を咲かせました。

アンデルセンは、1948年に高木俊介さんが広島市南区で創業。

1967年にはデンマーク・コンセプトのパン屋さんとレストランを融合させた店舗アンデルセンを開業しました。

日本で初めてパンのセルフサービス販売を開始。

1970年には東京・青山に店舗進出。

1972年には冷凍パン生地製法の特許を無料開放し、これが日本におけるパンの普及拡大に大きく貢献しました。

さらには、リトルマーメイド、タカキベーカリーなどの業態進出して多角化していきます。

この建物は、旧三井銀行、旧帝国銀行が使用していたルネサンス様式の建物。

1945年、米軍により投下された1発の原子爆弾で壊滅・・・被爆建物です。

1967年にアンデルセンがこの建物を買い取り改修しました。

広島アンデルセンは、1階はパンや総菜を販売。

２階のレストランでは、洋食を楽しむことが出来ます。

ＳＤＧｓやＥＳＧ、ソーシャルやサステナビリティ・・・資本主義の限界が見えてきた今こそ、「ヒュッゲ」のライフスタイル、思想が活きてくるのだと思います。

がんばれ！アンデルセン

スタートアップとは何か 経済活性化への処方箋・・・起業家、アントレプレナーの輩出は元気のある経済社会には不可欠です

以前、「ベンチャー」と呼ばれていた新規の起業は、現在では「スタートアップ」と呼ばれるようになりました。

戦後、４回目と言われる起業ブームの中で、会社を興すアントレプレナーが増えています。

そんな状況をアカデミックな立場から解説した新書が岩波書店から出版されました。

スタートアップとは何か　経済活性化への処方箋

加藤雅俊著　　岩波新書　　1120円＋税

 

著者は、関西学院大学経済学部教授で、今まで１５年間にわたりスタートアップについて研究されているそうです。

米国ではスタートアップ研究者の顔ぶれが次々と変わるのに対し、日本のスタートアップ研究者の顔ぶれはあまり変わらないと嘆かれています。

日本のスタートアップ企業数が少ないのも頷けます。

 

目次

第１部　スタートアップを知る

第２部　スタートアップの登場・成功を探る

第３部　日本のスタートアップを考える

 

同書では、スタートアップの光と影の解説から始まり、日本のスタートアップの状況についてアカデミックな解説を加えていきます。

日本政策金融公庫や経済センサスなどの統計資料を交えながら、分かりやすい口語体で説明が進んでいきます。

スタートアップの創業時に苦労したことは、「資金繰り」「販路開拓」「税務法務知識不足」がベスト３。

また、経営やマネジメントのノウハウがない「新規性の不利益」、経営資源が少ない「小規模性の不利益」という二重の不利益の中で、起業者は必死で働きます。

 

また、同書では、起業家の分類をしています。

機会追求型起業家　と　生計確立型起業家

革新型起業家　と　模倣的起業家

連続起業家

社会起業家

ライフスタイル起業家　と　ハイブリッド起業家

起業家にもいろいろなタイプがいる・・・今までにない視点で興味深く読むことが出来ました。

 

同書で、驚いたのが、ユニコーン企業の数。

ユニコーン企業とは、起業して株式時価総額が１０億ドルに達した企業群のことです。

米国４０２社、中国１４７社、インド３６社、ドイツ２０社・・・これに対して日本は、わずか５社。

元気のない日本経済を象徴しています。

経営者の学歴については、欧米では修士、Ph.Ｄなどの大学院レベルが多いのに対して、日本では学部卒が大半を占めています。研究者についても博士号ホルダーが圧倒的に少ないです。

 

少子高齢化、人口減少、円安進展、国際競争力の低下、物価高・・・。

日本の国力が低下トレンドにあります。

同書では、スタートアップによる経済活性化について明快な結論は出していませんが、起業家、アントレプレナーの輩出は元気のある社会には不可欠だと思います。

中小企業庁のデータによると、長年、廃業率が開業率を上回っていましたが、それが反転しつつあります。

それでも、起業して５年目には半分の企業が退出します。

起業して、順調に成長していく企業は５％程度ではないかと思います。

なかなか厳しい世界です。

現在、診断士として、３社のスタートアップ企業の支援しています。

次々現れてくる壁、壁、壁・・・。

資金繰り、販路開拓、労務管理、商品開発・・・。

ただ、知っていれば回避できることも多々あります。

伴走しながら、知恵と汗を出し、何とか乗り越えて行きたいと思います。

梅雨の季節になりました・・・広島市も梅雨に突入 雨が降り続けています 「まさか」の自然災害に備えておきたいですね

天気予報によると、東北地方まで梅雨入りとのこと。

沖縄県は梅雨明けだそうです。

広島の街も雨が降り続いています。

ちょっと鬱陶しいですが、雨の季節を楽しみたいと思います。

広島県では、過去何度も何度も大雨、洪水、土砂崩れなどの天災に襲われ尊い命が失われました。

線状降水帯、台風、集中豪雨・・・。

地球環境も温暖化、自然破壊の影響で、いつ何が起こるかは分かりません。

早めの避難のために、避難先の確認や防災袋の準備は必須だと思います。

自治体から防災先や防災マップが出ています。

今一度ご確認ください。

みなさま、ご安全に！

文明人の生活作法・・・博覧強記の玉村豊男さんの世界の作法、エチケット、マナーの歴史 食卓の作法、つきあいの作法、装いの作法

書棚の奥から一冊の本が出てきました。

奥付は、昭和５９年。

若き日に買った一冊・・・。

改めて読んでみました。

一冊の同じ本でも、年を重ねて読むと別の解釈や発見が出来ることが多々あります。

今回も新たな発見がありました。

さまざまな経験や体験が一冊の本の理解を増してくれるのでしょうね。

文明人の生活作法

玉村豊男著　　新潮文庫　定価280円

著者の玉村さんは、世界を旅して、各地の衣食住を楽しみとともに、物凄い読書量を持つ博覧強記の作家です。

同書は、文明人に求められるであろうエチケットやマナーについて面白おかしく解説していく一冊です。

目次

Ｐａｒｔ１　食卓の作法

Ｐａｒｔ２　つきあいの作法

Ｐａｒｔ３　装いの作法

西洋のテーブルマナーは、数種類のナイフ、フォーク、スプーンなどを使い分けて食するという、なかなかメンドーな作法、エチケット、マナーであると指摘します。

ナイフやフォークを外側から使っていく、フィンガーボーウルを上品に使う（これは長年、手づかみで食べていたなごりだそうです）・・・１８世紀ころから作法が形成されてきました。

しかしながら、この仕組みができて、まだ２００年ほどしかたっていないそうです。

それに対してシンプルに一膳の箸しか使わない日本のハシ文化は、１０００年以上。

そういえば、森にすむ山賊（！？）ロビン・フッドが矢でリンゴを射抜いていた頃、海賊バイキングが海を支配していた頃、日本では紫式部や清少納言が高貴な文学を書いていました。

和の文化も、なかなか素敵です。

 

同書では、世界のトイレやサウナ、レディファーストの由来、背広やファッション、モードの歴史が出てきます。

長ズボン、背広は、フランス革命を起点として普及したとのこと。

フランスの市民が、王侯貴族を打倒したフランス革命。

燕尾服のような長い上着に下は半ズボンにタイツを着用する王侯貴族に対して、短い上着、動きやすく働きやすい長ズボンを着る一般市民・・・。

王侯貴族に反旗を翻した革命を起こした市民の反発心、レジスタンスバワーのシンボルである背広と長ズボン・・・。

ここから、背広が生まれたそうです。

半パン大好きな小職は、もしかしたら王侯貴族の末裔なのかもしれません（爆笑）。

 

作法、エチケット、マナー・・・最近では、あまりこだわらない人が増えてきました。

ダイバーシティ、多様性・・・。

でも、冠婚葬祭などのオフィシャルな場ではシッカリ型にはまって、恥をかかないようにしなければなりません。

おすすめの一冊です。

花が咲きました！ベランダにあるサンスベリアとサボテンが同時に開花しました！ラッキー＆ハッピー！

ベランダに置いてある観葉植物。

たまに水をあげるぐらいでした・・・ゴメンなさい。

 

ふと見ると、白い花と赤い花・・・はじめて見ました。

可憐で美しいです。

こんなこと、あるんですね。

サンスベリアの花言葉は、「永遠」「不滅」。

結婚祝いや新築祝いのプレゼントによいそうです。

もう一つの、名も知らぬサボテン。

こちらも、枝が急に伸び始めて、赤い花を咲かせました。

自然は生きているんですね。

ラッキーな場面に立ちあえて実にハッピーです。

みなさまにも、おすそ分けさせていだたきますね。

ＩＴ三国志「超知性」突破する力・・・作家 大下英治さんがまとめた日本のベンチャー起業家の伝記集

米国のメガプラットフォーマーＧＡＦＡＭ（グーグル、アップル、メタ、アマゾン、マイクロソフト）には及びませんが、日本にも尖がった才能で時代を駆け上がったベンチャー起業家はたくさんいます。

その伝記は、勇気と希望をあたえてくれます。

ＩＴ三国志「超知性」突破する力

大下英治著　　青志社刊　　1000円＋税

 

著者の大下英治さんは、広島県の出身。

広島大学卒業後、週刊文春の記者となり、在職中に「小説電通」でメジャーデビューしました。

その後、政治家や話題の人物についての伝記を書き続けます。

入念な取材、現場重視、事実と小説の融合・・・読者を惹きつけていく筆致が特徴です。

 

目次

同書では、５人の経営者が取り上げられています。

孫正義・・・宝物を掘り当てるための地図とコンパス

江副浩正・・・ＩＴ企業家が次々と育っていった江副学校

北尾吉孝・・・最高の懐刀と評された切れすぎるカリスマ

藤田晋・・・組織として最も必要な５つの能力を備えた男

堀江貴文・・・不死身、ホリエモン健在なり

 

著者は、日本のベンチャー企業、スタートアップ企業の源流には、「江副山脈」と「孫山脈」の２つの巨大山脈があると指摘します。

中でも、江副学校と呼ばれるリクルート社のマネシメントは、今でもたくさんの起業家を生み出しています。

ソフトバンクの孫社長は、天才肌で、バツグンの行動力を持っている・・・。

サイバーエージェントの藤田社長は、勝負運が強く、麻雀がとてつもなく強い・・・。

面白いエピソードがふんだんに盛り込まれています。

著者は、５人の経営者にキャッチコピーをつけています。

孫正義・・・ゼロから起業し、いまや「世界の孫」として輝く男

江副浩正・・・江副山脈の頂　ＩＴ企業家が次々と育っていった江副学校

北尾吉孝・・・指南役で時代を作った男

藤田晋・・・勝負師としての魂を持つ

堀江貴文・・・オンザエッジ、崖っぷちから帰ってきた男

 

日本経済を再び復活させるためにもスタートアップは必要不可欠です。

ものすごいスピードで動いている世界の中で、チャンスを見つけて、チャレンジし続ける・・・日本の若者に期待するところ大です。

若い起業家によんでいただきたいスタートアップの要諦が詰まった一冊です。

夏が来た！市民プールに注水が始まりました・・・広島市の中心部にある中央公園ファミリープール

広島市の中心部にある中央公園ファミリープール。

プールへの注水が始まりました。

メンテナンスや清掃などを経て、プール開きになります。

中央公園ファミリープールは、Ｊリーグ・サンフレッチェ広島のホームグラウンド「エディオンピースウイング広島」の隣。

かなり古いプールですが、家族連れには大人気です。

新聞報道では、大規模なリニューアルが予定されているとのこと。

このファミリープールの横には、こども科学館やこども図書館があります。

建築家の安藤忠雄さんが、ここに新たな子ども図書館を寄贈されるというニュースも飛び込んできました。

安藤デザインも楽しみですね。

少子高齢化、人口減少の中、こどもは、国の宝。

血税を投入しても、プールや科学館、こども図書館の充実は大切だと思います。

こどもや子育てお母さん、イクメンに優しい広島の街にしたいものです。

企業内ＡＩ最新事情・・・日経ビジネス誌の特集記事「経営に効くＡＩ実装のコツ５０ 先進２０社の苦労と学び」

米国オープンＡＩ社のＣｈａｔＧＰＴがリリースされて１年半。

使い倒している人と、やや期待はずれで使わない人との二極化が進んでいるように思います。

日経ビジネス誌2024.6.24号の特集記事は、「経営に効くＡＩ実装のコツ５０　先進２０社の苦労と学び」。

今、旬のテーマです。

Contents

Part１　パナソニック年間利用４００万件　生成ＡＩ導入１年「まず使う」が知恵を生む

Part２　トヨタをうならせるＡＩ流カイゼン　不良検知、現場の困りごと解決

Part３　佐川急便、月8400時間の作業自働化　物流改善、ＡＩが主役　需要予測も

Part４　ＬＶＭＨ、イケアがＡＩマーケティング　ブランド戦略、自在に

 

この特集記事では、トヨタ、パナソニック、佐川急便、イケアなどの大手企業の事例が紹介されています。

米国と比べて１年遅れと言われている生成ＡＩの企業内活用ですが、いまでに道なかばという感じです。

またまた差をつけられそうな感じです（涙）。

ＣｈａｔＧＰＴの活用のキモは、指示文、命令文であるプロンプト。

どの専門分野のプロに効きたいのか、具体的に何をアウトプットしてほしいのか、一般論ではなくエッジの効いた解を得たいのかといった切り口が重要となります。

まずは、使い倒しながら、そのツボを体得していくことがポイントになると思います。

有効性が見出されたプロンプトを自分流のディクショナリーにしていくことが良いと考えています。

また、ＡＩが出してきた答えを鵜呑みにするのではなく、内容を精査しなければなりません。

人間の役割は、そこにあると思っています。

先日、アップル社からも発表がありましたが、スマホにも携帯端末にも、あらゆるところで生成ＡＩが実装されることになります。

ＡＩとの共存の時代・・・便利ですが、実に大変な世界になったものだと思います。

時代のスピートに負けないよう、日々努力していきたいものですね。

肉を食べて梅雨、夏を乗り越えましょう！肉肉パークがゲートパーク広島で開幕

夏至、梅雨入り・・・暑くなってきました。

広島市の中心部にあるゲートパーク広島では、肉肉パークと題する食のイベントが開幕しました。

 

週末の土日までやっています。

梅雨入りで、天気が少し心配ですが・・・。

肉を食べて、パワーチャージして梅雨や夏を乗り越えたいものですね。

ファイト！！

銀ブラ・・・東京銀座をテクテク散歩！中国語が飛び交い、アジアの空気が漂っていました

久々に、東京・銀座をテクテク散歩。

銀ブラです（笑）。

銀座のシンボルだった三愛ビルがなくなっていました。

建て替えるんでしょうね。

銀座通りでは、アップル銀座支店の建て替えがあったぐらいで、新しい建築物は特にありませんでした。

中国語が飛び交っていました。

台湾や中国、アジアからのインバウンドのツーリストが多かったです。

コロナ前にあった観光バスで乗り付けて「爆買い」といった風景は見られませんでした。

ＴＯＫＹＯは、アジアの中にある大都市なんですね。

楽しい東京ツアーでした。

ありがとう！ＴＯＫＹＯ