谷川農園の一こま 3月30日記

梼原町 谷川農園の谷川徹です。

春らしく、昼間の気温がぐんぐん上がる日が増え、
今日（3月30日）梅の花がほぼ満開となりました。
桜はまだなので入学式ぐらいに
「ぼっちり」かもしれませんね。

梅、七分咲き (3月27日)


梅の蕾が少し膨らみました (3月8日)


梅の蕾、もうすぐ開花でしょうか (3月17日)


梅がやっと咲きはじめました (3月20日)


いつものように、もぅちゃん（山羊です）
を連れて畑で作業していると、
何やら落ち着きのない様子。
近寄ってみると息が荒い。
鼻の穴を広げてふぅふぅ、口を開けてはぁはぁ。

山羊は暑いのが苦手なんです。
急いで日陰のあるところに連れていき、
川に降りて水を汲んでやりました。
青草を食べているときは水はほとんど飲まないんですが
（個体差はあります）今日は飲んでいました。
急に気温が上がったからでしょうね。
早めに気が付いてよかった。

この時期、冬越しで畑においている野菜も
トウ立ちをはじめます。
種採りをするものはそのまま畑に置き、
そうでないものはつぼみのうちにいただきます。

白菜の花 (3月27日)


湯がいても固い部分は除き
（山羊、もしくは鶏小屋へ）2～3㎝ぐらいに切り
（粒マスタード＋醤油）をのせていただきました。


粒マスタードがたくさんできたので、
いろいろと、試しています。
粒マスタード：醤油を１：１で合わせたもの、
いろいろ使えて便利です。
おだしで少し割ってもいいかもしれません。

管理人記

この記事は
谷川農園 めいちゃんとみちくさ 3月30日(こちら)より転載しました。