山楽さんの ゆべし

★ ゆべし ★


今年も登場！
山楽・上土井さん自家製ゆべし。

くり抜いた柚子の中に、
自家製味噌とナッツ(ラッカセイかクルミ)
柚子果汁、粗製糖、米粉などを詰めて蒸し、
干したものです。
手間と半年くらいの時間のかかる
貴重品ですねー。


薄くスライスして
お茶請けに
ご飯に混ぜ込んで
お汁の中に一切れ
お酒のおともに

ゆずの香りがたち、
甘さとほろ苦さが混ざった
奥深い味わいを
どうぞご賞味ください。

昨年、大好評でした。
今年も作ってくださってますが
ナント20個限定だとか。。。。
さて手に入るのか！？
今週提出する注文書p1でご注文下さい。

（ 管理人 ）