山楽さん＆長野さんの もち米

★ もち米 ★


今年は山楽さんと長野直樹さんの
もち米があって嬉しいですね ♪
しかも玄米か白米かが選べる！

山楽さんのもち米
品種はサイワイモチ、
発芽前処理から農薬・化学肥料不使用


しかも今では少数派になってしまった
稲架掛け天日干し！
作業も大変でとっても貴重です。

（稲架掛けのようす）

長野さんのもち米
品種はヒデコモチ
田植え後は農薬・化学肥料不使用
保冷庫で保管しています


年末にのしもちも作りました。


えんどう豆ごはんも
わが家の定番ごはん。


おこわ・お赤飯にどうぞ。
普段のうるち米に
少し混ぜて炊くのもオススメです。

管理人