高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

今週の野菜から ~8月〔5〕回目

2024-08-31 08:34:00 | 高知のいいもん
★ 今週の野菜から ★

のろのろ台風がどうにか通過
これらは通過前に収穫できた野菜たち
生産者の畑に被害がないことを祈ってます

ナス、中長ナス
ツルムラサキ、モロヘイヤ
エンサイ、人参ジュース用


生産者からいただいたオクラ
野菜は成長を待ってはくれません
そんなときに出来すぎた野菜のおすそ分けが…
ありがとうございました


《ナス、中長ナス》
生産者によって
作る品種も育ち具合も違います
どちらもおいしいに決まってる


ナスの袋に貼ってあったお手紙
栽培してもらってる側なのに
丁寧な文面に頭が下がります


《ツルムラサキ》
夏のねばねば野菜のひとつ
さっと茹でてきざめば、ねばねば
オイスターソースとの相性良し


今週の野菜で一品
エンサイの油炒め
葉っぱの部分は少しぬめりがあって
茎の部分はポキポキと食感がいい


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

( 管理人 )

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 緊急のお知らせ | トップ | カネカ食品の ピュアナチュー... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

高知のいいもん」カテゴリの最新記事