宇佐もん工房の 一本釣りうるめいわし100％つみれ団子

★つみれ団子で便利なお鍋♪

これからの季節、お鍋が恋しいですね。
企業組合宇佐もん工房のうるめいわし100％つみれ団子を常備しておくと夕食作りが楽です。


うるめいわしを、刺身で食べられる鮮度ですり身にしています。
お団子状なのでそのままお鍋に。
便利です。


すり身から濃厚な出汁が出るので、野菜とお豆腐があればお鍋になりますね。
お味噌とよく合います。


グッとコクを出すには、豚バラ肉と一緒にお鍋にすると（やはり味噌味）濃厚な冬のお鍋になります。


野菜をたっぷり摂って風邪にかからない体力もつけたい季節です。

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知らせ』2018年11月号より転載しました。