◎ハーブが口の中に広がる粗挽きのアグリィソーセージ
TONTON有機農場のHP(こちら)より
会員さんの声
TONTON有機農場のHP(こちら)より
アグリィとは不格好の意味です。
布ケーシングに粗挽きの生地をつめてあります。
外見の不格好さに似合わず、そのまま食べていただくと、口の中にハーブの香りが美味しさを引き立てます。
紀ノ川平野を一望する、かつらぎ山系の中腹の「TONTON有機農場」で無薬飼育、 遺伝子組み換え飼料を使わず育てた豚肉をハム・ソーセージに加工。
岩塩・黒砂糖をベースに天然香料だけを使用し、 和歌山特産の木炭と桜の木で、ハムは10日・ソーセージ類は3日がかりで仕上げる。
「TONTON」とは豚のことではなく、肩たたきの音。
肩を叩いてあげるときのように、人を思いやる心を大切にしたい、というところから 名付けた。
布ケーシングに粗挽きの生地をつめてあります。
外見の不格好さに似合わず、そのまま食べていただくと、口の中にハーブの香りが美味しさを引き立てます。
紀ノ川平野を一望する、かつらぎ山系の中腹の「TONTON有機農場」で無薬飼育、 遺伝子組み換え飼料を使わず育てた豚肉をハム・ソーセージに加工。
岩塩・黒砂糖をベースに天然香料だけを使用し、 和歌山特産の木炭と桜の木で、ハムは10日・ソーセージ類は3日がかりで仕上げる。
「TONTON」とは豚のことではなく、肩たたきの音。
肩を叩いてあげるときのように、人を思いやる心を大切にしたい、というところから 名付けた。
会員さんの声
ドイツのメットブルストというジャンルのソーセージで、生でいただきます。
サンドイッチに、ワインのお供に、お子さんにも好評だとか。
300gで1,071円という手頃な値段も魅力です。
サンドイッチに、ワインのお供に、お子さんにも好評だとか。
300gで1,071円という手頃な値段も魅力です。