つるむらさき。

つるむらさきは
夏の野菜です。

うえから
見おろしたところです。


どんなに
かんかんの日照りでも
ぜったいにしおれません。

かんかん照りの夏が
旬の野菜です。

なぜか
虫もつきません。

太い
ツルというよりクキに
葉っぱがつきます。

つるむらさき
というのに
ツルがむらさきでは
ありません。

ツルがむらさきのものも
あるようです。

味は
厚い葉っぱのホウレンソウ
という感じ。

ねばねば野菜です。

私のお気に入りは
トマトスープで煮た
つるむらさき。

ゴーヤの全粒粉パスタにそえましたが（右上です）


ゴーヤのパスタが
かすむ美味しさ。

もっと食べられていい野菜
だと思います。

運営委員Ｈでした。